美食作文

美食作文。

作文可以说记录着我们的青葱岁月。写作其实可以训练提升我们文学创作的能力素质，一篇优秀的作文会吸引许多人前来阅读，在写作中我们需要重点关注什么？或许"美食作文"是你正在寻找的内容，希望对大家有所帮助。

美食作文 篇1

“立了秋，把扇丢。二八月，乱穿衣。”金秋十月，丝丝寒意袭来，石浦人的餐桌上又添一道时令菜：它就是与阳澄湖大闸蟹遥相呼应的堪称昆山“东西双鲜”的石浦羊肉。

石浦羊肉的吃法与北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：红烧羊肉肉嫩滋补，白切羊肉清香味美，羊血汤更是香气扑鼻、鲜美异常……

白切羊肉是我爷爷的拿手好菜：买20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接着将焯水后的羊腿、生姜片连同两张鲜桔橘子皮一同放入锅中用小火慢慢烧上两个半小时，随后捞起已经酥嫩的羊腿把骨头拆掉，放在盆里等待羊肉冷却后，再用保鲜膜将羊腿肉包好，用黄沙袋子将多余的水分压出，最后，放入冰箱保鲜冷藏，吃的时候切成小片即可。

晚饭时间，我夹起一片白切羊肉仔细端详：薄薄的羊肉在灯光下晶莹剔透甚是好看，羊皮下面是纹路细腻的瘦肉，一点肥的都没有;凑近一闻，是橘子的清香味，爷爷说用橘子皮去除羊膻味是最好的;蘸上自家调制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鲜美、酥嫩……那种入口即化的鲜美味道是很难用文字形容的。

餐桌上，爷爷还给我讲起了石浦白切羊肉的一段佳话：相传石浦的第一位状元——卫泾入朝为官后，对当时朝廷的黑暗感到不满，便辞官回乡了，但他并没有因此而绝望，而是蛰伏九年后重新出仕。家乡人对这个大才子十分崇敬，这让卫泾感到些许安慰，于是将自己在北方常吃的白切羊肉带回了家乡，引来了一阵风潮。

一片小小的羊肉，不仅味美滋补，更象征了石浦状元卫泾清正廉洁的美好品质，几百年来备受石浦人的喜爱，如今它已幻化成石浦人乡愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。

美食作文 篇2

我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透，周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都是不会重样的。

早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤(荤的，素的，白的三种)，豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就是

选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……

美食作文 篇3

临海，是历史文化古城，是美食之城，也是山水之城。

古长城，是抗倭英雄戚继光派人修建的。至今，城墙上还放着一座戚继光的雕像，它昂首挺胸，披挂战袍，一手握着宝剑，一手叉着腰，让人一看，好似天神下界一般，无比威武。爬上城楼，站在揽胜门上，手扶着女儿墙，往远处眺望，哇!秀丽的东湖、高耸的高楼大厦。这就是真正的临海。

紫阳古街，是紫阳真人张伯端曾经居住过的地方。这里充满了浓浓的古街味，卖什么的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔饼。每幢房子都是两层的木屋，一幢挨着另一幢，每隔五六幢就会有一堵防火墙。这就是真正的临海。

涌泉蜜桔，是我们临海有名的特产，曾经作为贡品晋献给皇帝吃，一到十一月份，各地的人们都纷纷来涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊!从山下望去，一望无际的橙色的桔山、桔海，从远处看，就像橙色的黑水瓶打翻了一样。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住让人吃了一个又一个，流连忘返，陶醉在蜜海中。这就是真正的临海。

蛋清羊尾，是临海最为有名的小吃之一，在宋朝，曾经被选为全国名菜谱。蛋清羊尾外面是黄黄的蛋清，里面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙，就像一个个小灯笼，让人吃一个就叫好。这就是真正的临海。

括苍山，是浙东南最高山峰，因为山上的风力发电场而出名。二零零零年，第一缕曙光照在了高耸入云的括苍山上，因此，现在的括苍山顶立着一块曙光碑。站在山上，会感受到时而风、时而雨、时而雪、时而晴的景致。这就是真正的临海。

美食作文 篇4

今天，我要和妈妈一起去一年一度的美食街看看。因为呀，每到这个时候会有许许多多的厨师到这来做美食然后卖出去，因为是一年一度所以赚的钱总是比往常做小生意是多一些，卖的东西也格外的贵。

到了美食街的门前只能说人山人海，排在门口的车简直是一个停车场了。走进里面一阵阵香味让我垂涎三尺，恨不得把所有的食物都“一网打尽”，该先吃什么才好呢？每个都好香好好闻哦！啊就这个拉“羊肉串”这让我想起了“喜羊羊与灰太狼”中那些可恶的小羊，真想把它一口吃掉呢！我立刻买了七串几口就吃光了，那滋味妙不可言呀！不知是谁在叫喊章鱼小丸子，那味道我还记在心里，一咬下去，甜甜的汤水全溢出来了，里头的章鱼肉软软的很有嚼劲，很好吃。现在我又看见章鱼小丸子了，我非把它吃掉不可拉，我赶紧买了一碗，一边吃，一边看还有什么好吃的东西。棉花糖啊！红色的，黄色的，粉色的，蓝色的，五彩缤纷的棉花糖呀这个一定不能错过，我买了个蓝色中加了红色的棉花糖，津津有味的吃了起来。

我要逛逛另一边了，一定还有不错的食物。我走向了另一边，那有一个叫“泰国风味的昆虫宴”，我不知是什么东西，所以去看一看，那里不看不知道一看吓一跳，全是昆虫，让人看着都恶心有：蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蝗虫、蚕宝宝，全是烘烤出来的。最引人注目的还是印度飞饼：几个印度人手上放着一张薄饼像手绢一样来去，特别神奇，生意十分红火。时间真快呀眼间就该回去了，我只好恋恋不舍的离开了美食街。

这一天，我吃到了不少的美味食品真开心，想一想，平时的生活也不错，以我建议大家不要回忆过去也不要憧憬未来，快乐、幸福的生活每一天。

美食作文 篇5

大家盼望已久的新年已来到了我们身边。我想，在过年的时候各家各户应该都会包饺子，当然，包括我们家也不例外。

这次过年我并不是在诸暨过年，而是在海南过年。到了海南，我依然要包饺子。因为以前过年包的饺子不是露了馅，就是包得跟汤圆差不多，而且还穿着补丁的衣裳。就是因为以前包饺子没成功，所以这次我还要包饺子，而且还一定要成功。不过靠我自己是永远不会成功的，所以我打算要拜师学艺。

“可拜谁为师呢?对了!老爸不是有一个朋友会包饺子吗?而且这位阿姨也对我说过她是包饺子老手”。想到这，我就以闪电般的速度跑到了楼上，对那位阿姨说：“阿姨，你能教我包饺子吗?”阿姨和蔼地说：“可以啊!”我听了，赶紧问：“这里有做饺子的材料吗?”阿姨说：“当然有喽!”于是，阿姨马上拿来了做饺子的材料。我见了，便问：“那我们现在可以做了吗?”她说：“可以做了。”

我和阿姨做好面皮和肉馅后就开始包饺子了。我迫不及待地拿来一张面皮，照着阿姨的样子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉馅放在面皮的中间，两手一挤，只觉得黏糊糊的，一看，原来是我用力过猛，肉馅从面皮里探出头来，好像在对我说：“里面太闷了，还是到外面来透透气吧!”于是，我赶紧把露馅的地方补起来，可谁知这边刚补好，那边的馅又露了，没办法，我只好把那边再补起来。可那边刚补好，这边的馅又从细缝里露出来了!它们好像跟我做对似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了这么多，我心里觉得不甘心，就又包了几只饺子。我把我包的和阿姨包的做了比较：阿姨包的个个昂首挺胸，跟打了胜仗的大将军一样，威风极了。可我包的一个个都没精打采，穿着补丁的衣服，还没开始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手艺相比，真是相差十万八千里哪!于是我对阿姨说：“教教我到底怎样才能把饺子包好啊?”阿姨回答说：“肉馅不要放太多，收拢面皮时不要有缝隙，而且也不要用力过猛。”我听阿姨说完后，自己又认真地包了一个，果然比刚才包得好多了!我高兴地一蹦三尺高。然后又对阿姨说：“不愧是包饺子老手啊!”阿姨谦虚地说道：“包饺子人人都会，不止我一个人会啊!”yjs21.cOm

包铰子不仅让我感受到了成功的喜悦，还让我明白了一个道理，就是不懂就要问!这个道理在学习上时刻提醒我，遇到不懂的问题就要向老师、同学请教!

美食作文 篇6

美食节终于到来了，我们大家兴奋地都跳了起来，还有的同学高兴地拼命叫!

我们带着餐具跑下楼，看上去就像一只只饥饿的野狼。来到一楼后，那可是人山人海，我立马跑到三(1)班的摊位来排队，我发现每个班排的队都好长啊!我一想完就到我了，我一上去就要爆米花，昕涵妈妈给我倒了后，我立马就吃了起来，香香的，甜甜的，让人一吃忘返，值得一极赞! 咦?远处飘来了一股股香味，仿佛就像一只魔爪，正向我们施了魔力，把我们勾引到了三(2)班。原来这种香味是在华夫饼上发出来的。我拿出票，得到了两块华夫饼。我在茫茫人海中发现了蔡嘉欣，于是，我们便一起走了起来。嘉欣看中了三(3)班的薄饼，我和她拿了票，拿了一个薄饼，除此之外，我和嘉欣还吃了三(4)的鱿鱼条，三(5)班的手抓饼和三(6)班的寿司。真是让人大饱口福，其中，我最喜欢的就是三(1)的爆米花了。

最后，我和嘉欣只剩最后一个项目了，那就是，吹气球。我把票给了林老师，我便得到了一个气球。施老师喊道：预备，开始。我们奋力地吹着，可我的气球像是一个淘气的小娃娃，使出吃奶的劲也不让我吹大，不过，气球还是斗不过我。我用力的吹着。停。施老师说，最后，佳程得了第一名，得到了两根棒棒糖。而我和嘉欣只有一根棒棒糖。吹完后，我看见有的人在主席台边上吃着美食，有的正排着队，还有的都已经做完了，正在学校里溜达。

这可真是一个好吃又好玩的美食节!

小编推荐

2023美食作文

学生每次放假回家老师都会要求写作文，通过写作文可以培养我们的书面语言表达能力，想要把作文写好，是需要花费一些心思和时间的。写作文时需要注意哪些格式要求呢？有请驻留片刻，小编为你推荐2023美食作文，欢迎阅读，希望你能喜欢！

美食作文(篇1)

牛肉粉是贵阳人最喜欢的一种小吃，它风味独特，醇香。

每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分娴熟地抓起一把粉条放入烧好开水的大铁锅中，煮3分钟左右，又把粉条捞起来，放入盛好汤的碗中，再放上一些鲜嫩多汁的牛肉块儿和一些切好的葱花，最后再倒入少许酱汁和佐料，一碗热气腾腾的牛肉粉便出炉了。

端着牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只见那洁白的粉条像帆布条一样缠绕着浸泡在汤中，伴着一块块褐色的牛肉粒，还有几片酸菜叶夹在其中，宛如一片草原一样。那浓郁的汤汁便散出一阵又一阵的诱人香味，真让我胃口大开，真想不顾吃相一口气吃完。

开始吃粉了，我先闻了闻，一股牛肉的味儿在空中弥漫开来，我先夹了一点粉条放入嘴中，这粉条在嘴中散发出了淡淡的香味，口感细腻爽滑微韧。我又夹了一块鲜美的牛肉块儿放入嘴中，微辣鲜香，顿时，这美味的牛肉粉就像一段滑滑的锦段，缠绕在我的舌尖，一点一点地涌入我的心，这滋味儿就像几只味觉的精灵，在我的口中舞动着、欢唱着、跳跃着、玩耍着……

紧接着我又吃了一口，那种香醇在我口腔中不断地扩大，在我口中上下游荡，碰撞，我闭上了双眼，简直陶醉在了这美味的世界。

美食作文(篇2)

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了!

说 到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧!告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但是有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，咱们当地称为”透骨新鲜“;然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了;最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦!

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去!

美食作文(篇3)

妈妈的朋友——潘叔叔是古田人，每次说起他们那儿的风味小吃锅边糊，就直抿嘴一副馋样。

这一次，潘叔叔邀请我们去古田玩。我们开车大约过了3个小时，傍晚终于抵达古田。

第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我们起床，一起去吃古田锅边糊。我们迫不急待地出发了，潘叔叔带着我们东找西找，还不时地打电话给他朋友，问哪家锅边糊好吃?终于找到了一家最正宗地道的锅边糊店，店门口人们进进出出，店里面挤挤攘攘的都是人，没地方坐了，我们好不容易找到位置坐下来。

很快，一碗热气腾腾的锅边糊端到我的面前，只见碗里汤汁颜色呈乳白色，就像浓浓的牛奶一样，而锅边糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香扑鼻而来，仔细一看，原来配料中还有许多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放进嘴里，“嗯，温软香甜，真好吃!”我狼吞虎咽地吃了起来。

吃完锅边糊，我问店家：“锅边糊为什么这么好吃呀?”店家说：“我们每天四五点就出去买肉熬汤，一直熬到早上七八点钟，汤熬好了才做锅边糊。”哦，原来古田锅边糊这么香浓是因为制作锅边糊的人们付出了辛勤劳动和汗水。

古田锅边糊回味无穷!至今，我还常常想起那份香甜，写到这儿，我的口水都流下来了。

美食作文(篇4)

我喜欢吃花甲，因为妈妈烧得很辣，吃起来很有味。

我还记得第一次吃花甲的事情。那天，妈妈烧了一大盘，她一端上来的时候，我就很好奇，这是什么呀，这么多的壳?妈妈说：“它的名字叫花甲呀!”

花甲，多么好玩的名字呀。妈妈刚说完，我就拿起筷子夹了起来，第一口感觉不怎么辣，但是，我继续吃第二口的时候，我的嘴好像都可以喷火了!

我连忙去拿杯子倒水，喝一口水漱一下，再继续吃。别看花甲都是壳，壳里的肉就那么一点点，但味道真是鲜嫩极了。很快，这盘有辣有鲜的花甲被我吃光了。然后，我又盛了了一碗米饭，因为花甲太辣了，嘴里、嗓子里、肚子里都是火辣辣的，吃些米饭才能压住这些火。

从那以后我就喜欢吃花甲了。

美食作文(篇5)

俗话说“民以食为天”。我的家乡有一些特色小吃，有包子、蒸饺、面条……但是，我还是喜欢吃馄饨。下面我来给你介绍一下：

馄饨的味道十分美，看相也好。一个个洁白的馄饨被浸在米黄的汤里，加上小虾米和葱花的点缀，让人垂涎三尺!

馄饨的做法也很简单。首先，把准备好的肉馅，用一个小勺子挖上一点，放入馄饨皮的当中，然后在手中一揉，一个就做好了。等到全部包好之后，待锅里水烧开，然后把馄饨放入开水中。在等待的时间里，将碗里放上味精，盐和荤油，撒上虾米和葱花，加入一些开水。馄饨煮熟之后，直接捞上来放进碗里。这样，一碗热气腾腾的馄饨就做好了。

吃馄饨时，我喜欢先喝一些汤，满嘴浸润美味。然后，一口一个馄饨，片刻便将其消灭一空。擦擦油嘴，唉!回味无穷啊!

美食作文(篇6)

浓浓的拉面香气扑鼻，牛肉香、酱香和香菜味融合在一起，形成了一股说不出的香味，闻闻都称得上享受呀!再凑近一看，翠绿的香菜，黑红的豆瓣，深棕色的牛肉片互相衬映，十分好看，令人舌下生津。这可是我外婆家甘肃兰州的著名风味小吃——牛肉面!

可别小看了它，其他地方的兰州拉面只是骗骗不懂行的顾客的。一家真正的兰州拉面馆，绝不会出现除了牛肉面外的第二样吃食。我生来就讨厌面食，却独独败倒在了兰州拉面的脚下，没有什么面能比得上它。去甘肃的时候，老妈拉着我就跑去了一家拉面馆。一进门，我滴个乖乖，顾客爆满，生意好得不得了。

终于有空位了，点了两碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不开了：牛肉汤色清气香，萝卜洁白纯净，辣椒油鲜红，香菜新鲜翠绿，面条则柔滑透黄，乍看之下，仿佛一张美丽的抽象画。听说清代诗人张蜀曾经还为牛肉面写过一首诗呢!“雨过金城关，白马激留回。几渡黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，唯独马家爷。美味难再期，回首故乡远。日出念真经，幕落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。”哇，连诗人都折服在牛肉面之下，更何况我呢?

不顾烫，赶紧大口大口地吃着面，喝着汤。这面柔柔的，香香的，别提味儿有多美了。稍微有点凉，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整个人都沉浸在牛肉面中，令人无法自拔。没几下子，便吃得干净。我还没吃够呢!

我赶紧往厨房跑去。那时，厨师正好在做面。那手艺，我差点看痴。厨师一身白衣，用有力的大手将白色的面团搅在一起，然后搓一搓，揉一揉，让面团变成一个很完美的半圆，那面粉如同漫天飞舞的柳絮，如同洁白美丽的雪花，又像轻盈纯白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面团上。突然，厨师用双手把它拿起，用熟练的手势，有节奏地拉着面团。面团在双手的挥舞下疯狂地舞蹈着。他的受可真厉害，速度太快了，不一会儿，一团面就被灵活的大手变成了面条，如同银丝般的落入锅中。我的天!那简直就是一场精彩绝伦的表演!

富阳离甘肃很远，只有寒暑假才可以去。我不管到哪儿吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一点儿也没有兰州牛肉面好吃，至今回想起来，那拉面的香味便萦绕在齿间。

美食作文(篇7)

又到了吃闽南特色美食“润饼”的好时光，我可高兴了。一大早，我就像一只小馋猫一样在厨房里蹭来蹭去，一会儿就问奶奶：“润饼菜准备好了吗?我肚子都饿扁了。”经过奶奶一上午的忙碌，色香味俱全的菜齐齐摆上了桌。红色的是胡萝卜，绿色的是香菜，黄色的是豆腐，墨绿色的是浒苔，香气扑鼻的是海蛎煎，当然还少不了大大的“主角”——润饼皮。我先把又薄又嫩的润饼皮铺在桌面上，学着妈妈的样子，铺上一层浒苔，撒上花生末和白糖，再舀上一大勺的胡萝卜，然后再配上豆腐、香菜、海蛎煎，细心地卷起来，托在手掌中，大功告成，可以开吃了!

爷爷感慨地说：“以前家里穷，哪有机会吃上这样美味的润饼啊，吃上一次就好像过节一样。”爸爸转头对我说：“是啊，现在生活好了，买润饼皮的人都排成了长龙。哪像我小时候，都是流着口水盼啊盼，好不容易才盼来一次吃润饼的机会。”爸爸说完，还夸张地装出吸口水的馋样。大口大口吃着润饼的我，一下子愣住了。我从来不知道，爷爷奶奶、爸爸妈妈他们小时候是没有办法像我这样自由自在地想吃润饼，就随时随地可以吃上如此美味的润饼，原来吃润饼还有这么多的变化啊!我放慢速度细细品尝，终于读出了润饼里的故事：爷爷奶奶的润饼里包裹着生活的贫穷，爸爸妈妈的润饼里包裹着对生活的期盼，我的润饼里包裹着越来越幸福的生活和越来越富强的祖国。

美食作文(篇8)

我的家乡在镇江，镇江有名的三怪是：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。而我最喜欢吃的是面锅里煮锅盖的——锅盖面。

锅盖面历史悠久。相传在古代的时候，一户人家的妻子正在为丈夫下面，一不小心将锅边的小锅盖滑了下去，没想到这样下出的面比以往更加好吃，不仅软硬适中，而且味道鲜美。后来，丈夫和弟弟合伙开了一家店，由于是合伙开店，所以这种店被称为伙面店。这家店因为面好吃，店里的生意越来越旺，成为了镇江市有名的食品店，便一代一代的传了下来。因下出来的面是往大锅里放小锅盖，人们又称其为锅盖面。

锅盖面不仅味道鲜美，而且色彩艳丽。白色的面配上酱红色的汤汁，还有金色的香干，印着绿色的香菜、葱花，再配上鲜红的火腿，看了就能让人垂涎欲滴!闻着那股诱人的香味，还有那美味鲜美的汤汁，真希望大开吃戒才解馋啊!

我来到老字号面点，叫来老板，点了一碗面。面不久就端上来了。我先喝了一口汤汁，又吸了一口面条，那面条及其富有弹性，好像是一条牛筋一般。再吃了一个鸡蛋，喝一口汤，那味道直接让我们竖起了大拇指。香干吃起来又滑又香，它的身体漂浮在鲜美的汤汁里，让人一看就非常有食欲。豆芽也很新鲜，雪白雪白的吃起来脆生生的，真是荤素搭配，很健康!吃着吃着，我还发现了鲜红的牛肉，它看着我仿佛在说：主人，品尝一下我吧!我说：好呀!我张大了嘴巴，牛肉直接跳进了我的嘴里，我咬了一口，啊，真是鲜嫩多汁啊。我吃了一块又一块，真是太美味了。这碗面被我吃完了，我感到浑身舒畅，充满了活力。

锅盖面是我家乡镇江的美食，我希望全国的美食家都来家乡品尝锅盖面，让它走遍全中国，走遍全世界!锅盖面是镇江人民智慧的结晶!

美食之城作文

这篇网络文章让我们对"美食之城作文"有了更深刻的领悟，如果你认为这篇文章非常有价值，请分享给你的社交圈，让更多人从中获益。写作是一座连结过去与未来的桥梁，它是我们记录人生点滴的痕迹。而提升写作水平的秘诀在于多观察、多阅读、多练习写作。

美食之城作文(篇1)

开水白菜，四川经典名菜，国宴上的一道精品。

其最高境界就是吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把烹调的技巧和境界展现的淋漓尽致。

得先熬好清水高汤，将老母鸡劏好，洗净;干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。

而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4、5片，根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。

之后，用勺子把汆的汤淋在白菜上，一边汤快完了就换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。

成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

美食之城作文(篇2)

俗话说“民以食为天"几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——烩面。

烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面不仅非常好吃而且制作方法也非常的简单。

1：在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面和的要稍微软一点。

2：把面反复揉搓，使其筋韧，大约半个小时和一次，面，和个3至4次就够了，最好在放一会，然后再去擀面，擀成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鲜膜覆好。

3：新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。

4：香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。

5：将烩面拉成长片，从中间分开，即可下锅煮制。

6：小锅上火，注入羊肉汤鲜，开锅后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的烩面片，并用筷子将面条轻轻拨散，使之受热均匀。

7：面煮熟后放入羊肉块，豆腐皮丝，海带丝，炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

看了我的介绍大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出来了，想吃就快去买吧!

美食之城作文(篇3)

正所谓“每逢佳节胖三斤。”这句话用在我身上简直是再合适不过了。因为我几乎每次过节都会去外公家。而在外公家的每顿饭都是满汉全席啊!今年国庆，我和妈妈又去外公家度假了，刚到外公家，午饭就已经全部烧好了，一下车，我就迫不及待地来到餐桌前，坐下准备想用外公为我们准备的美味佳肴。

不一会儿，菜便全上齐了，我一看，首先映入眼帘的就是清炖玉米排骨汤，这排骨因经过了高压锅的烹制，所以弄的它们每人都热得冒出了“汗珠”，看起来晶莹剔透;每个玉米都是金灿灿的，令我食欲大开。虽然餐桌上有许多山珍海味，但我仍只闻到排骨汤那浓郁的香味。这香味儿，在隔壁村都可以闻到。看着这香飘十里的排骨汤，我仿佛看见了一片汪洋，锅的边缘宛如把大海紧紧围住的群山岛屿;锅里一个个色香味俱全的大骨头宛如大海中的片片群岛;这一只只晶莹透亮，颗粒饱满的玉米，仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠绿的葱花洒在骨头上，仿佛群岛上的棵棵绿树......它犹如一只无影无踪的手，勾引着我的鼻子。此时，我已经顾不上什么绅士风度，个人形象了，我把它们统统抛在脑后，急忙夹了一块又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好烫啊!”我捂着嘴失声大叫了起来，我急忙拿了一杯饮料放到最里呡了几口，才使烫得发红的嘴唇稍微舒适了一点，我又夹起了那块肉，这次，我吸取了教训，先轻轻地咬了一小口，“哇，真是，此肉只应天上有，人生能得几回尝啊!”我说道。这肉一进入我的嘴中便化掉了，可谓，“入口即化啊!”这肉外酥里嫩，甜味与咸味巧妙地融合在一起，再配上葱花与玉米那独有的香味，味道鲜美极了!我又喝了一口排骨汤，还夹了一块玉米，大口大口的品尝了起来，这汤鲜而不膻，排骨肥而不腻，玉米香甜可口。我“两耳不闻窗外事，一心只顾吃排骨”，一股脑把整整一碗排骨汤全部“消灭’了。一个字儿，爽!

能把普通的排骨汤做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的经验与仔细调配吗?我们做事不也应该如此，多吸取经验，细心才可以成功吗?

美食之城作文(篇4)

火锅，这东西你们吃过吗?他在古时候被称为了“古董羮”，那为什么要叫“古董羹”呢?因为在投放食料时会发出“咕咚”声而得名。

我国在我国至少有1700年的历史，种类花样繁多，著名的有广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉…

火锅香还不够，它还蕴含着不少饮食文化，如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放于火锅右边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍放一些。如果是对待不速之客，要是把两个特大的肉丸子放在火锅前边，右边是走兽类肉，这样是示意你离去。

听完我的介绍，你是不是对火锅的了解更深一步呢?

美食之城作文(篇5)

我喜欢吃花甲，因为妈妈烧得很辣，吃起来很有味。

我还记得第一次吃花甲的事情。那天，妈妈烧了一大盘，她一端上来的时候，我就很好奇，这是什么呀，这么多的壳?妈妈说：“它的名字叫花甲呀!”

花甲，多么好玩的名字呀。妈妈刚说完，我就拿起筷子夹了起来，第一口感觉不怎么辣，但是，我继续吃第二口的时候，我的嘴好像都可以喷火了!

我连忙去拿杯子倒水，喝一口水漱一下，再继续吃。别看花甲都是壳，壳里的肉就那么一点点，但味道真是鲜嫩极了。很快，这盘有辣有鲜的花甲被我吃光了。然后，我又盛了了一碗米饭，因为花甲太辣了，嘴里、嗓子里、肚子里都是火辣辣的，吃些米饭才能压住这些火。

从那以后我就喜欢吃花甲了。

美食之城作文(篇6)

糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。

糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是，极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到，因为天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没有多大意思，经验主义还不是坏东西。

来武汉也要尝尝我们的美食哦!糊汤粉不仅可以配油条也可以配其他油炸食品哦!很美味的，好吃佬都要去尝尝!

美食之城作文(篇7)

我的家乡广东云浮，虽然家乡不是什么繁华的大城市，也没有那些风景特别，又很值得人们留恋的名胜古迹。但是，家乡的那些五花八门的美食为云浮这个小城市添足了色彩。

在云浮里，特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作过程里，拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌："腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心，在已经煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一层美味可口的馅料，吃起来饱润多汁。听爸爸说这春卷的馅料很容易做，是用马蹄，黄瓜，落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齐倒入锅里炒熟，如再放点酱料，那春卷里就会吃香甜的汁。

家乡的河口肠粉也是名不虚传的，在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意，在肠粉里加了许多味精。但家乡的肠粉与深圳的截然不同，家乡的肠粉不加味精，是用独特的酱油来拌着来吃，河口肠粉还带着一点芝麻的香味，那是人们自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色美食虽然做法简易，但是那一些在小县城的小秘方，繁华的大都市是不会知道的……

我爱云浮，更喜欢云浮的美食。

美食之城作文(篇8)

清明节这一天，天蓝得像一张巨大的蓝色卡纸，太阳红得像熟透的苹果，最适合出游了。我们一家人准备去宁溪吃豆腐，听说那里的豆腐特别有名。

我们到达目的地宁溪后，走在街上，一个醒目的广告牌吸引了我们的注意力。我们走过去好奇地问老板：“你们家的宁溪豆腐跟其它的豆腐有什么区别呀?”老板娘骄傲地说：“我们家的手艺是一代一代传下来的，用的是水质非常好的山泉水，拿柴火灶来煮豆浆。自然比其他豆腐要好吃了。”

我们看了看摊位上的豆腐，老板娘切下四四方方一块，就像一个大骰子一样。它的颜色是乳白色的，表面皱皱巴巴的，像是用鞭子抽过的一样，切开的那一面又特别光滑，QQ弹弹的像猪皮冻。我半信半疑地说：“看这个豆腐跟普通豆腐也没啥区别，真的有那么好吃吗?”老板娘又说：“光用看的，怎么能区分得出来呢，旁边这家饭店的特色菜就是用宁溪豆腐做的，去尝一尝就知道了呢!”

正好也快到饭点了，我们走进那家饭店，就看见服务员推着一辆小车，上面叠满了菜盘子。饭店里都快坐满了，我们赶紧找位置坐下。我拿起菜单一看，那么多用宁溪豆腐制作的菜品：红烧豆腐、三鲜豆腐、凉拌豆腐等等，都可以摆一桌豆腐宴了!爸爸点了一大桌子菜，其中我最爱的是鲫鱼豆腐汤。它的汤非常浓，是雪白色的，切成一个个小方块的豆腐像是在泡牛奶浴一样。鲫鱼上面还点缀着翠绿色的香菜，光看着就令人直流口水。我拿起筷子，夹起一块豆腐放在嘴边吹了吹，再放进嘴里尝了尝。宁溪豆腐的嫩滑加上鲫鱼的鲜，再搭配着香菜的清香，一口下去可真是令人回味无穷啊!

宁溪豆腐真不愧为我们台州的一大特色美食呀!

美食之城作文(篇9)

我的家乡在温州，那是个有数不胜数的小吃汇集的地方。有金灿灿的灯盏糕;有香甜可口的双炊糕;有“长人”的馄饨;有“矮人”的松糕;又美味的鸭舌等等，都让人口水垂涎三尺呢!其中我最喜欢的就是猪油糕和鸭舌了!

鸭舌，他最受温州人以及国外华侨的喜爱了。说起它，还有个故事哩!在很久以前，温洲水道纵横，水上处处都是鸭子贯穿着一条又一条的街，聪明的温州人便想：能不能把鸭子的舌头摘下来做成美食呢?然后之后的温州人的子子孙孙就传承了祖先留下来的美食几千年了。鸭舌是由将有泡制而成的，咬一口，满嘴都是酱油浓郁的香味，肉仿佛入口即化，回味甘甜，又有嚼劲。它的外表是酱油的颜色，黄灿灿得让人食欲大开。每年的团圆饭，家家户户的餐桌上都少不了这道菜。

我不仅喜欢吃鸭舌，还喜欢吃猪油糕。猪油糕，顾名思义，就是用香喷喷的猪油炸成的糕。这其实是一个糯米团，把它摊成薄薄的，放到锅里时，那白白的油立刻凝漫在锅里了，再把糯米团放进去，开炸。糯米团呈椭圆形，中间有个旋窝，颜色黑的是豆沙，颜色红的是红糖。不一会儿，店家就把它夹起来用竹叶包裹着一半给你，猪油，黄油油了，咬一口，甜甜的豆沙，扑在舌苔上，糯米一点儿都不腻，反而十分有弹性，回味无穷，豆沙的香味一直在口腔中缠绕呢!让人吃了一口，还想吃一口。温州的大街小巷有分布着他的身影哦!有事你排队都买不到哩!

温州的小吃还有很多，正是吃个三天三夜也吃不完呢!如果你能来温州，我就可以为你带路呦!

美食之城作文(篇10)

一天妈妈带我回家，街上的美食琳琅满目，让人目不暇接。可唯独这个寿司让我赞不绝口。

来到卖寿司的摊前，妈妈给我买了一份。我细细地观察这道美味。一片片椭圆的寿司被切成一个个小圆片，整齐地排列在盒子里。各种的食材被米饭包裹在里面，而晶莹剔透的米饭又被一层薄薄的紫菜包着，黑白相间，格外的醒目，再加上里面镶嵌着的五彩缤纷的食材，简直让我垂涎三尺。

托起寿司我用鼻子闻了闻，米香和紫菜的香气扑鼻而来，还有各种食材的清香，也一股脑地向我的鼻子奔来，仿佛它们在举行一场美味大比拼，我的鼻子就是终点线。

拿起牙签，把一块寿司放入口中细细品尝，口中的寿司很柔软，轻轻地咬一口紫菜，里面的米饭、食材都显露了出来，黏黏的米饭、香甜的奶油、再加上黄瓜的清香和各种水果的营养，让我忍俊不住地想一直这么吃下去。

我爱寿司，听了我的介绍，你是否也像我一样喜爱寿司呢?那就赶快去尝一尝吧。