杀猪作文。
学生时代我们大家应该都接触过写作文吧，俗话说，脑越用越活，文章越写越好。一篇好作文是非常吸引人心的。那么在作文的写作中应该注意哪些问题呢？因此，栏目特意整理了吃杀猪菜作文1000字(通用9篇)，相信你能从本文中找到需要的内容。
吃杀猪菜作文【篇1】
“哦，哦……”猪叫声、鸡叫声、鸭叫声，声声不断，人们在为过春节忙个不停，杀猪，杀羊又宰鸡鸭，使外婆家这个村方如此地热闹。最使我流连忘返的是那个杀猪的地方，那儿有个房子，专门是用来杀猪的。那个房子小而简陋，窗是用木头格成方块后编成的，和“春光灿烂猪八戒”里杀猪的地方有相似之处。看到这，我不禁赞叹这里的“名胜”。“哦，哦，哦……”又一声声的猪叫声。我细细听去，是外婆家那个方向传过来的，我急忙奔回去瞅个清楚。
“耶，外婆家也要杀猪喽！”我跑回去验证之后，不禁欢呼起来。外婆家的猪是怎样的呢？猪屋里惨叫声篇篇，仿佛在我心里打鼓。等了片刻之后，外公外婆扛着猪出来了。大白猪被绑成了大卤猪，却仍在奋力抵抗，眼睛里布满了血丝，一条条血丝交织成红色的蜘蛛网，它仿佛知道自己将要面临猪生的最大灾难——死。它的身子一颤一颤的，好象在跳新疆舞。但你不要觉得很好笑，因为猪猪的最大危机就在这时候，如果你笑得出来，那么你就是个无情无意的家伙。是的，现在猪猪的丧命，都是人们的错。
外公外婆把猪扛上了劳动车，于是外公拉着劳动车去我前面所说的杀猪的地方，而我和妹妹就跟在他身后，注视大猪的动静和它那可怜样。跟到目的地后，看见那的猪“排着队”，有的猪蹲在三轮车里，身子也一抖一抖的，而由于它的紧张使肠胃通畅，于是屎拉了整个三轮车。有的猪也躺在劳动车里，但那只是黑的……
杀猪人用刀使劲割下去，把猪的喉咙割断了，血一个劲儿地流向他们预先准备放血的桶里，而这时，猪挣扎的幅度更大了，声音想使劲放出来，可流血过多，喊出来的只是直通通的喘气声。猪“冷静”之后，杀猪将它扔入烧滚的烫水中，刹那间，猪瘪了下去，杀猪人趁此机会将猪的毛用刀划下来，并用钩子将他的指甲通通拔去，场面惨不忍睹。洗好猪后，杀猪人把它拎了起来，并将它的脑袋割下，肚子剖开将里面的内脏挖出，嘴上还谈着猪是否肥，是否瘦的事情。看着杀猪人那流利的动作，我已不知他已杀过多少猪了。看着猪的主人眉开眼笑，我心里说不出有什么滋味。
哎，苦命的猪也！
吃杀猪菜作文【篇2】
快过年了，爸爸决定把猪杀了，明年好吃。
爷爷联系好杀猪的人，便在第二天早晨来拉猪，我这好奇心强的喜欢看热闹，便急切的等待着杀猪的人到来，第二天来了三个人他们悄悄地走进猪圈，用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒，猪圈的猪真为他着急，这时，这个猪反攻了，把这些人弄得扛不住了，这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻，连忙伸出援助之手，以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵，帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快，拔出匕首，插入猪的喉咙，让猪喘不了气，这时猪好像疯了一样，拼命的挣扎，但还是敌不过人，终于我们把猪降服了。
现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上，便把猪拉到屠场，拉到屠场之后，只间屠夫拿上一根吹气管，在脚上吹气，边吹边打，我不懂为什么，便问屠夫，原来把猪吹起来是为了刮毛容易，不一会儿，猪被吹得圆鼓鼓的，屠夫把猪抬到烧滚的水里，这时，猪皮被烫酥了，屠夫便抽出一把匕首，在猪身上刮毛，不一会儿，猪毛剃光了，猪的嫩皮也被刮掉了，猪好像洗了一个澡一样，白胖白胖的，现在要宰猪啦，只见屠夫一刀下，猪头被砍掉了，里面的气也泄了出来，手起刀落，猪成了两半，我们把猪挂在横杆上，只见屠夫均匀的剁猪肉，猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着，他具备着力气，速度，技术，我真的非常佩服他，这真叫熟能成巧。
这猪是劳动人民用庄稼喂养的，是他们的一年的劳苦喂养来的，这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服，这真是熟能生巧。
吃杀猪菜作文【篇3】
今天过小年，爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪，都非常兴奋，十分期待。
今天天气非常好，冬天的太阳暖洋洋的，十分舒服！一早我们便开车出发了，一路上欢声笑语，不一会儿就到了奶奶家门口，从车窗里就看见了一头肥肥胖胖大白猪，在奶奶的前面院子里走来走去。爸爸把车停好，我和妹妹迫不及待的下了车，准备好好瞧瞧这头大白猪。妈妈对我说：“铠忆，你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧！”我和妹妹高兴的回答：“好的。”于是，我俩火箭一般的跑像菜园子。摘了一些大白菜，我们又飞奔一般跑回来喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前，大白猪马上大口大口的吃起来，吃的可真香呀！妹妹对我说：“姐姐，你看大白猪喜欢吃蔬菜，真是个乖宝宝。”我回答：“是呀！你可要向它学习学习，多吃蔬菜，以后才长得高呢！”
杀猪开始了，只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔，一只手拿着一对铁钩子，一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上掉，用尖刀用力刺向猪的脖子，顿时，大白猪鲜血直流，我和妹妹吓得钻到妈妈的背后，妹妹还吓得哇哇大哭，真是太可怜了，太残忍了，猪拼命的叫着，不一会儿，猪倒在地上，不能动了，他就这样牺牲了。妈妈说：“你们别太难过了，没有办法，我们大家都喜欢吃肉，猪不能像宠物一样老养在家里。”Yjs21.com
到了中午，奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了，我只吃了点蔬菜。
吃杀猪菜作文【篇4】
“曾子杀猪”是一则流传在中国历史上近二千五百年的故事，这个故事记载在《韩非子》书上，故事以其简洁的情节记述了一则家庭生活中的小事，但这小事却给人们留下非常深刻的借鉴，二千五百年过去了，至今读来仍有近如身边的气息，发生在眼前一样。
“曾子杀猪”中的曾子是一个非常幽默的人，且这种幽默带着光泽，一种永不褪色的光泽烁耀在我们的黑暗中。这里说的黑暗，远非自然界的非光状态，它是一种困惑与纠结的尴尬，把它形容黑暗的意思是指一个人在黑古隆冬的洞穴里找不到类似真理一样的光明。看来曾子是一位知识卓越，远见睿智的教育家，伟大的哲人。
曾子是否为虚构人物，我们没必要化力气去考证，总之这名字听上去就有学者的味道。曾子杀猪寓意了诚信的重要，付出代价又有何足惜？这里揭示了三个方面严肃的人生话题：一是人不能诳语，说了诳语就要付出代价，例如一头价值很高的猪被痛心地宰杀，本可以去换取更多的银两以补缀饱暖。二是大人与孩子的关系其实就是社会关系，并不是因为他是你的孩子就可以随口轻言谬语，就可以以长者的辈份游戏晚辈，这是一种非常不负责的态度，父母必须要诚实，否则会影响到孩子对父母的信任看法。三是明知已经错了，除了要付出代价以外，就是让自己对自己提供一种警示和告诫了。杀一头猪，对于家境并不富裕的曾子来说，简直可类比一年稻米的收入，甚至更多。
从“曾子杀猪”整个故事的情节安排上，看似采用夸张的手法，其实却是平实有力，寓意了深长的事理。第一遍看，会觉得幽默；第二遍看，会觉得惊叹；第三遍看，会觉得沉重。想想我们当下这个时代，是多么需要一大批敢于为守护诚信而“杀猪”的“曾子”类人物，但事实上，却事与愿违，常常有人对承诺不守信，对市场规则与社会关系中的准则视若游戏，这个社会的悲哀事例令人痛心疾首。
吃杀猪菜作文【篇5】
一天，曾子的妻子要去集市上，五岁的儿子抱着妈妈的腿央求道：妈妈，我也要去，我也要去。曾子的妻子看儿子缠着自己，就哄道：听话，只要你不去赶集，妈妈一会儿回来给你杀猪吃。儿子最爱吃肉了，一听杀猪就高兴地答应了。
曾子的妻子傍晚时分赶集才回来，儿子可是眼巴巴等了半天了，妈妈总算回来了，迫就不及待地嚷嚷：妈妈，快给我杀猪吃！曾子的妻子呵斥道：杀什么猪，妈妈只是随口一说而已！孩子一听妈妈说话不算数，立刻大哭起来。
这时曾子拿起一把刀就磨了起来，妻子忙问：你干什么？曾子说：杀猪呀，你亲口说的赶集回来给儿子杀猪吃妻子赶忙阻拦：杀什么猪呀，只不过是逗孩子的话罢了，我们那猪还小，要等到过年再杀。曾子一本正经地说：言教不如身教，大人不讲诚信，孩子也会跟着学的，父母可是孩子的第一任老师呀！妻子被曾子说得哑口无言，只好答应杀猪给儿子吃。
信用既是无形的力量，也是无形的财富，是做人之本，所以做个有诚信的人。
吃杀猪菜作文【篇6】
岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。——题记
阡陌在这滚滚红尘，看过生离死别，看过人情冷暖，历过真真假假，历过清清醒醒。按说，早就该有颗无坚不摧的心。从容淡然地处世，应当根本就不是问题。只是为何，那份脆弱还是如此的脆弱，一碰就那么哀，一触就那么痛。或许，是“放下”这个词太过沉；或许，是“执着”这个词太过重。以至于，难以在两者之间作取舍。
老人与世长辞达七年之久，可依旧对他念念不忘。那张慈祥带着皱纹的脸孔，就好像活生生的还在面前，冲着我微笑，冲着我唠叨。时间也仿佛就定格了在昨日，从不曾向前迈进过。
只是当我伸手触向他的时候，碰到的竟是一股冰冷的空气。那冰冷由指尖一直传至那颗温热的心，在上面结了层厚厚的霜。一滴不知酝酿多久的泪，终于从眼角砸了落地，敲醒了这个梦。
我迷失了，我愤怒了。彻底进入到一种多度情绪，像个疯子，时而摇头，时而咆哮，完全失去控制。用着神经病患者的口吻，向这一滴泪问道：你凭什么把我叫醒？我同意你这样子做了吗？
最终，回答我的，只是午夜的一片静谧，和自己的一声冷笑。此刻，泪也止住了。但是，那悲伤却从炼狱完完全全地逃了出来，在这显得有点诡异的氛围中，挥着藤鞭狠狠地抽向我身上。把一道道渗着血的鲜红条印，留了在我的躯体。很痛很痛，可我仍旧咬紧牙关，硬是没吱一声，直至晕死过去。
晕迷中的我，竟来到了祖屋前。让我有点惊慌，因为我总会刻意躲着这里。这里的每块砖每片瓦，这里的每扇门每扇窗，都会唤醒我美好却又痛苦的记忆，特别是老人那道曾经为我遮风挡雨的背影。所以，在很久的一段时间里，我都不会刻意到这来。只有在逢年过节祭祖的时候，才会随着家人来这拜祭。
当漫步到祖屋前院时，我在那两棵年迈的杨桃树和黄皮树下停住了脚。老人昨日的话语仿佛又在耳边响起“这棵杨桃树是你爸在几岁时种的，这棵黄皮树是你叔叔在几岁时栽的。”好像又回到了从前，坐了在那张现在不知去向的小板凳上，听着老人讲解着这两棵树的来历。
只是如今，这两棵年迈的老树，没有了以往的茂盛，显得有点苍凉。或许是因为老人的离去，它们也变得孤独，也变得力不从心。慢慢地，渐渐地，去追随天国的老人。
这时，一阵风带起了几片枯叶，也把我带进了时光的隧道，回到了那年有着孙猴子一样的本领的我。在那杨桃树上，在那黄皮树上，肆意地攀爬来攀爬去，摘采着那成熟鲜甜的果实，全然不顾老人在树下担忧的眼神。一直到吃饱了，爬累了，才屁颠屁颠地爬下树来。然后躺在树下绑着的那张小吊床上，听着老人讲着一个又一个的故事，慢慢地闭上眼，流着口水，睡着了在那迷人的午后。
岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。所以在这有限的时光里，我们必须学会珍惜能拥抱的每一秒，不要等错过了才去遗憾。
现在，常常会到爷爷坟前诉说心事。虽然我知道他不能回答我，但我知道他能听到我说的话。他会在远方的天国默默守候着我，像生前那样疼爱我。
吃杀猪菜作文【篇7】
离家三里远，别是一乡风。我的家乡在保山施甸县，在我们那儿，不管是过年还是办喜事。都要做一件事杀猪。
杀猪这天，村子里的人都聚集起来。到老年活动场进行杀猪仪式。
每个大人都要从自家拿几个长板凳或小板凳，然后为主的这家人还要拿几十张桌子，一张桌子放四条长椅、两张小板凳。活动场的休息台上也放了几张桌椅。那是小孩儿吃饭的地方。在休息台的屋檐上挂着几条红布子。门上贴着一名喜神，一名武神。一保财运；二保生命健康。
要杀的一定是自家最肥的那一头，这种猪才能喂饱孩子们。大人顾忌孩子们听到杀猪的惨叫会害怕，杀猪时小孩儿压根不在场。但就算在附近的山顶还是能听到啊啊叫。把猪刺死后，要先把猪头砍下来用火烧黑。再拿清水清洗猪身，然后把猪皮一条一条割下来，再煮了它，炸了它。猪皮弄好后先把肉割下来。有的做腊肉；有的煮成肉片；有的弄成烤肉。
在大人做菜时，小孩儿要去买饮料、瓜子、水果等各种小食品。不过也会偷偷买几盒丢炮或是仙女棒，小孩买完吃的就会赶紧跑走了，因为来得路上有朋友家成熟的李子，就算没熟也要去丢个炮玩玩。
在吃饭前要先放一串炮仗，在拿唢呐锣吹敲一下。吃饭也要讲规矩，做饭的先吃，然后是其他老人大人吃，最后才到我们小孩儿吃。一桌的菜是五荤二素一汤，猪皮炸得酥脆，猪肉煮得肥嫩。素菜炒得嫩绿嫩绿的让人好吃到流口水。
吃完饭，大人们拿起瓜子唠嗑起来，孩子们到别家玩儿去了。临近五点，大家又都忙碌起来做菜了
在杀猪这天，大人是繁忙的，小孩儿是开心兴奋的。
吃杀猪菜作文【篇8】
杀年猪是我老家过年的一大习俗，今天我有幸目睹了这一事件的全过程。
早上九点左右，我跟着几位强壮的伯伯一起来到猪圈旁，那猪粪的臭味使我难受极了，一些猪惊慌的看着我们，又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪，肥头大耳的，活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门，猪的叫声更尖锐了，都躲在墙角，害怕极了。不过我们可顾不得这些，一位伯伯三下五除二的赶走了其他猪，另外四人，分别抱住猪的四条腿，抬出猪圈，缓慢的向我家门前的空地上移动。
在路上，猪的叫声混杂着寒风的萧萧声，让人感觉有些凄凉，值得一提的是，这时候四位伯伯是一定要小心的，毕竟要扛着上百近的重物，如果稍不留心，只要有一个伯伯突然松懈，让猪有机可趁便会到处乱跑，到那时，想捉住它可就难了。
不一会儿，来到了空地上，只听咚的一声，猪便被按倒在杀猪板上，一位叔叔一刀捅向猪的喉咙，刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息，这就是戏剧性的，杀猪利落，扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方，接住流出的血，等血流完了，便可一刀砍下猪脑袋，把里面的杂物清空，便放在一旁，不过你可不要小瞧了这个猪脑袋，他可是祭祀的重要物品呢！
接着，又把猪的身体切成两半，把内脏及其他可吃的东西，都交给做饭的阿姨们。最后，把猪的两半身体进行称重，下面，就该尝尝年猪的美味了！
想知道土猪是什么味道吗？那就来我的老家做客吧，保证你大饱口福！
吃杀猪菜作文【篇9】
年，在一步步走近我们，虽然年味儿不是很浓，对于我们这个年龄的人来说，也根本不去盼望过不过年。但有一样就是记忆----曾经的往事，在深深的记忆里，那种对年的渴盼和快乐。随着年的倒计时，年俗的谚语，不时勾起我对过去时光的回忆。
“我家要杀猪了”！
在我的记忆里，也是我少年时的一段时光，腊月二十三小年一过，我最盼望的就是过年杀猪了。谚语说：腊月二十六，家家杀年猪。其实，那时候杀猪不一定就是二十六这一天，因为村里很多家要杀猪，可杀猪师傅并不多，要排班。一般一个师傅一天只能杀一两头猪，最多晚上加个班，能杀三头猪，因此，赶到哪天算哪天。
杀猪这一天，早上我被爸妈早早地叫起来，抱柴火烧火，要烧上满满一大锅热水，准备给猪褪毛用。然后就等着杀猪师傅的到来。给我家杀猪的师傅是我一个远房的舅舅，每年都是他来给杀猪，因为是亲戚，干活就格外细致。
这个时候，我还不时地跑到猪圈，去看看那头有着我用了不少劳动养大的猪。看着大肥猪无忧无虑的样子，虽然一会儿就要成为我们的案上肉了，没有不快，我心里还是充满了欢喜。要知道，家里的这头猪，已经整整养了一年了。那时候养猪没有饲料，全靠家里的泔水，还有稻糠，没有什么营养。所以，猪长得也慢。夏秋两季，猪几乎都是整天吃野菜。那时候我们放学后第一件事就是去给猪挖野菜。我和姐姐每天都是有任务的，必须得挖满一大筐或者是半麻袋的野菜，这样才能够猪一天的伙食，只要我们少挖一天，就得用稻糠来补充，那时候稻糠也是很少的，家里磨粮食下来的糠，根本不够猪吃的，因此就得靠野菜来补充。
看着猪一天天的长，我们的心里也很着急，就怕到年底长得不够个儿，这样就杀不了，那时候心里是会很沮丧的。这种情况是有的，不是年年都能杀猪的。越到年底了，我们越着急，几乎天天都去猪圈用尺子量，看看猪长多长了，腰有多肥了，估计着猪的重量。
除了这样，还要看看猪的毛色，如果毛色发亮，说明猪上膘了，如果不亮，说明猪瘦，这个时候爸妈就会想办法给猪加点料。所谓加料，也就是年前的两个月左右，要把猪食煮熟，把糠和秋天收白菜后下来的菜帮子收拾干净，剁碎一起煮熟了，这样猪爱吃，吃得多了，自然就长得快了。
家里一年养这一头猪，几乎凝聚了全家人的劳动和精力。这头猪不仅仅是过年杀肉吃的，更重要的是，杀了猪要把大部分的肉卖出去，挣来的钱要填补家用的。剩下一点点肉和猪下水、猪头等就够过年用的了。而我，那时最盼望的就是能吃上一顿香香的杀猪菜。
开始杀猪了。爷爷、爸爸还有杀猪师傅等级几个人，很快就把猪给放倒捆了起来。在外屋，也就是厨房的正中放一张桌子，几个人把猪抬到屋里，放到桌子上，猪可能意识到了自己的命运，拼命地挣扎，有时费了很大的劲儿才能把猪放上去，然后用一根扁担顺着绳索串进去压在猪身上，一头一个人，脚踩着猪的尾巴，用膝盖顶着猪，把猪固定好，有时候爸爸还喊我帮把手。可是，等到开始杀猪的时候，我便跑到里屋躲了起来，我胆儿小，不敢看杀猪的场面。就是长大后我也做不敢杀鸡之类的活儿，这些活儿后来都是我妻子来做，她胆儿大！
虽然胆儿小不敢看杀猪的场面，但心里还是很好奇，总想顺着门缝看看外面杀完了没有，妈妈总是牵着我，把我藏到她身后，我却总往前拱。
猪杀完了，杀猪师傅便把猪腿用刀割个不大的口子，然后用通条穿进猪身的各处，顺着口子往里吹气，不大一会儿，猪就圆圆地鼓了起来，把猪腿的口子扎好，几个人把猪抬到锅台上，开始往猪身上浇热水褪猪毛了。一切都做好了，把桌子收拾干净，放到外面，开始给猪开膛分割猪肉了。这一切，杀猪师傅做的都很利落。猪头、猪下水分割之后，第一件事就是，杀猪师傅在猪腰板子处割下一大块儿肉交给妈妈，用来做杀猪菜。那肥瘦相间的五花肉，肥的白白的直流油，瘦的鲜红欲滴，看着就想到这顿杀猪菜一定是满锅泛着油花，香香的，馋的我直流口水。
外面已经来了不少买肉的人，我这时最关心的是杀猪菜了，外面做什么我都不去看了，跑到屋里帮妈妈烧火了。
那时候我们家做杀猪菜是两道菜，一个是用酸菜炖肉，一个是用白菜炒肉。从早晨起来，妈妈就抽空把酸菜切好了，满满的一大盆，足够炖一大锅了。五花肉切成不薄不厚的大片，和酸菜一起放在锅里炖，时间要炖到半个小时左右，直到炖得肉都出油了，这样满锅的酸菜才香喷喷的。
猪血也是一道很美的菜，我的亲大舅做炖猪血是全村里最出名的，这个时候大舅早已经把猪血都调好了，足有半大盆，把调好的猪血放在锅里蒸，这个火候是要掌握好的，时间长了不行，短了也不行，整个过程都是大舅自己来操作的，做好的猪血上面泛着一层油花，吃起来特别的香，直到现在，猪血也是我最爱吃的一道菜了，可是却没有了我大舅做出的那种味道了。
吃饭了，我们家要摆上两大桌，邻居、亲戚、还有要好的村民，得请上十几个人，热热闹闹的。农村人就是这样，每到过年杀猪，家家户户会请一些人来吃杀猪菜，主要是沟通感情。听着大家边吃边夸我家的猪肉香，杀猪菜肉多、好吃，我的心里也是特别的高兴，因为这里面也有我的功劳啊！
做杀猪菜，爸妈是最舍得往里面放肉的，一顿杀猪菜下来，里面得放十多斤肉，这样的杀猪菜能不香吗？也是一年了，我们才能美美这样吃一顿肉。所以，很多年以后，我只记得过年吃得最好的、最香的就是这顿杀猪菜了，这就是年啊！至于过年那天都吃什么了，我真的记不住了！
这样的年景也是不多的，儿时家境清贫，养不起猪。长大了，后来也不杀猪了。可就是那一段美好的时光，给我这一生都留下了美好的回忆。
参加工作后的许多年，一经想起那段往事，就会想到那香喷喷的杀猪菜。也曾寻觅着到饭店去吃顿杀猪菜，可是，那味道、那感觉，都找不到了曾经。
年味儿，就这样沉淀在了我的记忆里，把那段美好的时光留在了我人生长河里。香香的杀猪菜，香香的年，还有那无忧无虑、快乐的童年，虽然生活清贫，年景并不繁荣，但那个年代，如同一杯清澈的水，毫无杂质和瑕疵，明镜般地烙印在了我的心上。
