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中班主题教案《河南的风味小吃》含反思

发布时间:2022-06-28

中班主题活动。

前辈告诉我们,做事之前提前下功夫是成功的一部分。杰出的幼儿教学工作者能使孩子们充分的学习吸收到课本知识,为了提升学生的学习效率,准备教案是一个很好的选择,教案有利于老师提前熟悉所教学的内容,提供效率。你知道如何去写好一份优秀的幼儿园教案呢?下面是由小编为大家整理的“中班主题教案《河南的风味小吃》含反思”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在向您介绍幼儿园教案《中班主题教案《河南的风味小吃》含反思》

中班主题教案《河南的风味小吃》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿在了解河南名吃的基础上,进一步教育幼儿了解家乡的文化,萌发热爱家乡的情感,让幼儿通过看,说,做了解我们家乡的风味名吃,突出我们的地方特色,发展幼儿语言表达能力,引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思,快来看看幼儿园中班主题《河南的风味小吃》含反思教案吧。

【活动目标】

1、让幼儿通过看,说,做了解我们家乡的风味名吃,突出我们的地方特色。

2、在了解河南名吃的基础上,进一步教育幼儿了解家乡的文化,萌发热爱家乡的情感。

3、发展幼儿语言表达能力,引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。

4、愿意交流,清楚明白地表达自己的想法。

5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

【活动准备】

1、一幅拼装的中国地图。

2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。

3、能搜集到的地方风味小吃,橡皮泥每人一盒。

【活动过程】

1、通过问话,出示中国地图,导入课题。

(1)师:小朋友,你知道自己是哪个国家的小朋友吗?

师:那你想不想看看中国地图是什么样?

(2)出示中国地图,引导幼儿说出像大公鸡。

(3)师:这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成,这些不同颜色的地方就是中国的许多省,我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人。

2、演示电脑课件,让幼儿欣赏河南的名菜。

(1)师:前几天,老师看电视新闻的时候,看到许多地方的人来到我们河南,那小朋友想一想,这么多人到我们河南来干什么?让幼儿看电脑课件1[美食节开幕式图片]

幼答:[会有许多答案]

(2)教师总结:他们听说我们河南人做的菜很好吃,就来参加在河南举办的美食节,小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。

(3)逐一展示课件,让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。

(4)请幼儿自由发言,说一下看了这些好看的菜,认为这些菜是谁做的。师:引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。

(5)小结:厨师叔叔真能干,能用简单的面,菜,肉,水果做出这么多香味十足又好看的菜,所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。

3、教师出示几种地方风味小吃[烩面,糊辣汤,小笼包,五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。

(1)师:我们河南的厨师叔叔不但会做许多好看好吃的名菜,还会做许多味道特别的风味小吃,这些小吃的香味还是其它地方的厨师不会做的,老师今天就带来了几种,小朋友来尝尝好不好?

(2)请几位幼儿来品尝小吃,品尝以后,分别说出是什么饭,用什么材料做的,什么味道。

(3)教师小结:这些小吃是用面,菜,肉,干菜做成的,厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做,才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动,爱惜粮食,不随便扔饭,扔菜。

(4)师生互动,幼儿自由讨论。

师:胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜,小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会出现思维的局限性,教师要加以引导)

4、幼儿,观众互动。

(1)师:小朋友年龄小,吃过见过的饭菜少,说的不够丰富,今天我们班来了许多老师,你可以问问后面的老师,听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住,你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说:“老师,请你告诉我好吗?”

(2)师:得到答案的小朋友回到小椅子上,给大家说说老师告诉你什么答案。(召集幼儿回来)

(3)请幼儿发言,说出老师说的菜名。

5、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。

(1)师:小朋友说的真好,这些好吃的饭菜都是来自我们的家乡――河南,那我们就给它起一个共同的名字―河南名吃,你你们知道我们的河南有这么多的名吃,你喜欢咱们的家乡河南吗?

幼答:……

师:老师也喜欢,所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌,小朋友想不想听?(教师朗诵自编儿歌)

(2)让幼儿自己动手做包子,饺子,烩面,麻花。

师:如果外地的小朋友来我们河南了,咱么得用好吃的招待他们呀?现在大家一起来动手作包子,饺子,烩面准备招待他们吧!

(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)

6、结束。

师:拿着你做好的饭,咱们出去迎接小朋友吧!(出教室,结束。)

教学反思:

教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。

小百科:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

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2020幼儿园大班语言游戏优秀教案《风味小吃》及教学反思


下面是“2020幼儿园语言教案《风味小吃》”的内容一文。让幼儿尝试对食物的名称进行分类,学用完整的语言表达自己喜欢的风味小吃,享受集体游戏的乐趣。

【活动目标】

1、学用完整的语言表达自己喜欢的风味小吃。

2、尝试对食物的名称进行分类。

3、享受集体游戏的乐趣。

4、能安静地倾听别人的发言,并积极思考,体验文学活动的乐趣。

5、理解诗歌所用的比喻手法,学会有感情地朗诵诗歌

【活动准备】

准备各种风味小吃的图片。

【活动过程】

一、认识风味小吃、展示各种风味小吃图片、引导幼儿观察并向幼儿介绍各种风味小吃的名称及特点。

二、同伴交流。

1、师:“好了!小朋友们都知道这些风味小吃的名称了,那我请小朋友们找出自己喜欢的风味小吃后,去和自己身边的小伙伴一起分享,告诉他为什么自己喜欢那种风味小吃。

2、留心观察,适时指导幼儿,并让幼儿用完整的语言表述自己喜欢的风味小吃。

三、给风味小吃找家。

教师舞台放用盒子制成香芋包、饺子、春卷、粽子等“风味小吃屋”,让幼儿把不同风味小吃的图片放到相应的风味小吃屋里。

师:“我们都知道风味小吃的特点了!那小朋友们知不知道那些风味小吃是一家人呢?现在老师就考考小朋友们,把同是一家人的风味小吃,放入风味小吃屋里,看看哪些小朋友最能干!”

四、游戏:风味小吃蹲。

教师和幼儿分别戴各种画有风味小吃的头饰扮演各种风味小吃,如扮演五香条、鱼丸、春卷、粽子等。

师:现在我们玩个游戏,小朋友先把自己要扮演的风味小吃的头饰先戴起来,再听老师说怎么玩这游戏,先从“春卷”的小朋友开始,“春卷”的小朋友边念边蹲:“春卷蹲,春卷跑,春卷蹲完粽子蹲。”这时扮演“粽子”的小朋友也是边念边蹲:“粽子蹲,粽子蹲,粽子蹲完肉包蹲。”这时肉包也是一样的,按着顺序,自己和旁边的小朋友扮演的是什么角色要搞清楚,念错的小朋友或被点到而没有蹲的小朋友或是没被点到的而蹲下的小朋友,不能和我们一起游戏,并表演一个节目给小朋友们和老师看,念儿歌时不一定要很快,可以由慢到快。

【活动反思】

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

幼儿百科:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

幼儿园中班教案《风味的小吃店》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《风味的小吃店》含反思》

中班教案《风味的小吃店》含反思适用于中班的游戏主题教学活动当中,让幼儿会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责,喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪,能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况,快来看看幼儿园中班《风味的小吃店》含反思教案吧。

游戏目标:

1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。

2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。

3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。

4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。

5、体会集体合作游戏的快乐。

6、遵守游戏规则,掌握游戏的玩法。

活动准备:

(1)经验准备:

A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。

B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。

(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。

(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。

(4)环境准备:

A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店

B、根据不同的店面设计不同的门牌。

活动过程:

(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。

提问:

A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?

C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?

(2)介绍游戏的材料和玩法

A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:

a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。

b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。

c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。

d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。

e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。

B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。

C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。

(4)游戏评价

A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?

B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?

观察与推进:

在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。

游戏反思:

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

小百科:小吃店是专卖小吃零食的商店。多数开设人流旺盛的街道、旅游景点等,例如香港铜锣湾及台北西门町、北京王府井小吃街等都有。因为位于旺区,租金贵,小食店多数不似餐厅或快餐店,无座位。

中班主题教案《冬天的小路》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《中班主题教案《冬天的小路》含反思》

中班主题教案《冬天的小路》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿培养清楚表述和大胆表演的能力,引导幼儿感受美妙的雪景,领略冬季的自然风光,进一步了解雪的特征,认识动物的不同特征,快来看看幼儿园中班主题《冬天的小路》含反思教案吧。

【活动目标】

1、引导幼儿感受美妙的雪景,领略冬季的自然风光。

2、培养幼儿清楚表述和大胆表演的能力。

3、进一步了解雪的特征,认识动物的不同特征。

4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

5、能仔细倾听故事,理解主要的故事情节。

【活动准备】

1、挂图:故事磁带。

2、动物头饰:猫鼻子、鸭嘴巴、狗爪子等道具。

【活动过程】

一、开始部分

谈话导入活动。

二、基本部分

1、师:冬天来到了,天空中有时会下什么?(雪)下雪后周围景象有什么变化?走在雪地上有什么感觉?(幼儿自由发言)

2、欣赏故事《冬天的小路》。

3、出示挂图并提问有关故事内容。

A:重点理解:小动物是怎样扫雪的?

B:初步理解并学说动词“推”、“铲”、“扒”、“扫”。

4、幼儿听故事自选道具进行表演,教师及时提醒幼儿边做动作边讲故事。

【活动结束】

总结活动情况,结束活动。

活动反思:

天气越来越冷了,寒冷的气候给幼儿的生活带来了很多的不便,同时冬季又是感冒多发的季节,那么增强幼儿的体质提高幼儿对环境的适应能力尤为重要。冬天又是美丽的季节,冰雪会给幼儿带来许多的新奇和惊喜。《冬天的小路》这个故事就是讲述了小动物们不怕寒冷、团结合作、助人为乐的事情,故事情节生动有趣,教育意义深刻,幼儿在欣赏感受雪景美的同时,体验冬日里活动的乐趣,活动进行的很顺利。

小百科:冬季在很多地区都意味着沉寂和冷清。生物在寒冷来袭的时候会减少生命活动,很多植物会落叶,动物会选择休眠,有的称作冬眠。

中班主题教案《颂春天》含反思


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中班主题教案《颂春天》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿积极参与活动,大胆表现自我,在歌曲、儿歌表演中体验“我会唱、我能演”的成功感,通过表演进一步感知春天动植物的变化,从而引起对大自然的热爱和向往,积极的参与活动,大胆的说出自己的想法,快来看看幼儿园中班主题《颂春天》含反思教案吧。

活动地点:

多功能活动厅

活动策划:

中班组全体教师

活动范围:

中班年级组

活动目标:

1、通过表演进一步感知春天动植物的变化,从而引起对大自然的热爱和向往。

2、积极参与活动,大胆表现自我,在歌曲、儿歌表演中体验“我会唱、我能演”的成功感。

3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

4、能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。

活动准备:

1、各班事先准备好一首歌曲及儿歌,制作相关道具并录好音。

2、布置好活动当天场景。

主持人:

中(2)班庄皓天、刘韵琪小朋友

活动过程:

庄皓天:春天是美丽的,它给花草穿上了多彩的衣裳,给大地铺上了嫩绿的地毯,给山峰披上了朦胧的纱衣。

刘韵琪:春天是有朝气的,它给花草带来了生命,给人们带来了希望,让世界充满了生机。

合:让我们一起用美妙的歌声来歌颂春天,用动听的诗歌来吟颂春天吧。中班组“歌颂春天”主题汇报活动现在开始。现在让我们高歌一曲《春天在哪里》!

全体幼儿齐唱《春天在哪里》

庄皓天:接下来是中(1)班小朋友带来的儿歌《公园真美丽》,大家欢迎。

刘韵琪:春天的小雨“沙沙沙”“沙沙沙”,谁喜欢呢?欣赏完中(2)班带来的诗歌《春雨》你就知道了。

庄皓天:春天来了,大白鹅也在呼唤着他呢。请欣赏中(3)班小朋友带来的歌曲《咏鹅》,大家欢迎。

刘韵琪:春天是个植树的好季节,瞧,路边的小树苗也栽好了。请欣赏中(5)班小朋友带来的歌曲《爱护小树苗》,大家欢迎。

庄皓天:春天,暖洋洋的,瞧,一群小蝌蚪也游来了。请欣赏中(1)班小朋友带来的歌曲《小蝌蚪》,大家欢迎。

刘韵琪:唐代诗人孟浩然曾写了《春晓》,相信大家都记得。我们中(4)班的小朋友不但会念,还会唱呢。让我们一起来欣赏吧。

合:小朋友们,春天的脚步还没停下,让我们继续用明亮的眼睛去寻找春天,用能干的小手去打扮春天吧。中班组“歌颂春天”主题汇报活动到此结束,再见!

活动反思:

花儿开了,草儿绿了,春天带着湿润的气息、泥土的芬芳向我们走来了,在这样一个充满生机和希望的美丽季节中,我们中班组开展了“春天的童话”主题汇报活动。这次汇报活动,主要是让孩子们把在这个主题中学过的儿歌及歌曲表演展现给大家看,提供了让全班孩子登上表演舞台,展现自我的机会。孩子们通过表演前的排练、制作道具等活动,让他们积极参与到活动中来,所以在表演当天孩子们呈现的是“我会唱、我能演”的快乐成功的画面。

通过此次活动使我们感受到,孩子们会运用多种形式表达自己对春天的认识和想象,进一步激发了他们热爱大自然的美好情感,同时也提高了孩子表演兴趣,增强了孩子们的自信心。

附节目表:

中(1)班:儿歌《公园真美丽》

中(2)班:儿歌《春雨》,歌曲《小雨沙沙》

中(3)班:古诗《咏鹅》,歌曲《咏鹅》故事表演《三只蝴蝶》

中(5)班:歌曲《爱护小树苗》》

中(1)班:歌曲《小蝌蚪》

中(4)班:歌曲《春晓》

小百科:春天,又称春季,是四季中的第一个季节,指立春至立夏期间,含节气有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。是万物复苏的季节。通常将北半球的公历3月~5月定为春季,而南半球则是公历9月下旬~12月下旬定为春季。

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