幼儿午餐活动方案。
不容争辩，当我们化身为孩子们的老师，我们需要经常分析自己的教育教学行为，而教育笔记可以促进老师教育素质和能力的提升。优秀的教育笔记范文有哪些呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“小小午餐学问大”，仅供参考，希望能为您提供参考！
针对挑食的孩子，以鼓励帮助为主。在餐前特别介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物对宝宝身体的益处，从而引导幼儿不挑食。此外，还要经常表扬一些吃饭好的幼儿，如某某小朋友吃饭比较乖，某某小朋友什么都爱吃等，用孩子们身边的榜样去感染和教育他们。针对不愿进餐的孩子，以情绪感染为主。在进餐前，不妨故作夸张地对幼儿说：“哇，今天的菜真香，快来闻闻呀！”像个别已经养成细嚼慢咽习惯的孩子，他们不喜欢饭菜盛得过满，经常会看着一大碗饭发呆，这样的幼儿，给他们盛饭时不要太多，等到他们吃完后及时表扬再给她们添饭。如“×××小朋友真能干，今天吃了两碗饭！”或奖励小贴纸等。这样既达到不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。针对进餐习惯较差的孩子，以故事引导为主。有的孩子进餐习惯差，弄得满地都是饭菜，有的则不专心东张西望。针对这种情况，可以通过讲故事的方法，引导幼儿吃饭时也要认真，并且不讲话，同时学习一些儿歌，以此潜移默化地告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。进餐习惯的养成，需要教师和幼儿持之以恒的努力，同时也需要家长的协调一致的教育，为幼儿营造愉快、轻松的进餐氛围，为帮助幼儿形成更好的进餐礼仪我们要共同努力。YJS21.cOm更多教育笔记小编推荐
小小细节凸显大大学问
中午起床后我带着孩子跟平时一样在厕所门口排队等候上厕所，没过一会儿就听见班班里的小朋友跟我说：“老师，他哭了。”我走过去一看，他哭的小脸都花了，我忙问道：“怎么了?怎么哭了?”他沙哑着嗓子“我渴了，想喝水。”
“那你为什么不跟老师说呢?”面对我的提问她也不回答，只是用满是泪水的眼睛看着我，我摸了摸他的额头，并不热，于是耐心的询问“我们一会儿就到教室了，到教室就喝水，以后有事情要跟老师说，好吗?不要哭了，小小男子汉要勇敢!”在看到他朝我点头后，我带动幼儿以最快的速度上厕所、洗手、进教室。喝过水的他还是闷闷不乐，没有精神，担心他是不是感冒了，但是摸了摸还是不热，于是我跟班里的小朋友开始逗他开心，让他笑一笑。由于马上就要上课了，我们就停下游戏开始上课!
等上完课后他还是趴在了桌子上，问他怎么了也不回答走过去一摸额头，烫烫的，就赶快给他测量体温，当我看到他的体温后惊了38度，立刻给他妈妈打电话。半个小时后，他妈妈才从地里赶了过来讲孩子接走。
如果我在回到教室后立刻给孩子测量体温，会不会孩子就不会烧的这么严重了?如果我再细心一点就不会有这样的事情发生了!
通过这件事，让我明白了作为一名幼儿老师，我们就应该从很小的细节开始，去观察每一个孩子，在孩子发生任何事情时都要有所准备，有应急的方案，讲所有情况降到最低点。
希望每一位老师都不要马虎大意，所谓“小小细节凸显大大学问”。
小小贴画大能量
开学到现在，我们小托班小朋友的注意力有了很明显的改善，从刚开始在小凳子上坐不住，到现在能安安静静坐在小凳子上听老师讲课，已经有了很大提高。但还是有个别小朋友注意力不集中，这碰碰，那摸摸，总想离开自己的小凳子。
我们班的世轩小朋友又坐不住了。他离开自己的小凳子，一会跑这跑那，一会又去摸这摸那，小嘴巴还不停的说话，见此情景，我拿出一张小贴画说：“小朋友们看，老师手里拿的是什么呀?”小朋友们的小眼睛马上都转移到我的手上来了，世轩小朋友也停住了他的脚步，扬起他的小脸说：“老师，老师，我知道，这是小贴画，是个小乌龟的”，“世轩真棒，知道这是一个小乌龟图案的，谁要是认真听老师讲课，老师就把它送给谁”。小朋友们马上把小手都放在了膝盖上，世轩小朋友也坐在了自己的小凳子上，瞪着圆溜溜的小眼睛认真的听起来。
在我们看来，不起眼的一张贴画在小朋友的眼里就变成了有魔力的东西，它可以勾起孩子的好奇心，让躁动的心安静下来，魔力还真是不小呢。
其实，在孩子的心里，是渴望得到老师的鼓励和表扬的，一张小贴画就是老师对自己的鼓励和认可。我觉得对孩子要多一份微笑，多一份赞扬，让孩子在自信的环境下快快乐乐的成长最重要!
午餐
在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。
每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎么办才好呢?
其实在也是一样，可以说我们这个中班年龄段每天吃饭也分成好几种类型。
第一个类型是每天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。
第二种类型先是观察今天吃饭合不合自己的胃口;这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。
在我们班里每天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一直吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢?
在我们班级现常有这样的现象发生，小语是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，可是他每天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎么去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢;等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。
不仅有小A情况类似也有小智他先看到今天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不可以不吃;在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。
我每天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每天要喂很长的时间。
从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。
总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。
指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。
不过在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。
我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。
这就表明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。
还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一起得到一些帮助。
小小孩也有大愿望
又是人间四月天，望着那一树一树的花开，听着燕子在树间的的呢喃，美好的事物总会让人想起那些开心的事情，我不禁想起了我们音乐班孩子那一张张纯真的脸，快乐的感觉充满了心田...........
爱是相互的给予
平时总认为，是我们方方面面在体贴照顾着孩子，对于孩子，我们是给予的一方。可那天中午发生的一件事情，却使我开始重新定位了我们和孩子之间的关系。
那天中午，孩子们都吃完了饭。我在洗刷间忙活着洗碗，几个小值日生也跟着在洗刷间出出进进，一会拿抹布，一会儿拿条帚，也忙得不亦乐乎，干活的劲儿十足。哲哲是那天值日生中的一员，哲哲进洗刷间拿抹布，看了我一眼，转过身就跑进厕所给我搬来了我的“专座”，我的洗碗专用高凳，轻轻地放在我的屁股后头，说：“张妈妈，你还是坐凳子上刷吧，你不是说你腰疼吗？”，望着孩子的脸，我激动得不知说什么好，愣了半天，我说：“谢谢哲哲，，哲哲真懂事，还知道给我拿板凳！”哲哲是个特别懂事的孩子，做事情讲究秩序，慢条斯理，我总和他开玩笑说他是慢吞吞先生，他听了总是开心地笑，说，啊？慢吞吞先生。）
其实，我们给予孩子们妈妈般的照顾，而孩子也在用他们自己的方式在回应着我们。哲哲的举动，让我明白，爱就是相互的给予。
小小孩也有大愿望
上课的时候，老师让音乐班的每一个孩子说说自己长大了的理想。漂亮的小女孩说长大了当空姐；帅气的小男孩说长大了当警察；..........理想五花八门，每个孩子都有自己的理想，轮到乐呵呵了，小家伙极其认真的发表了自己的关与理想的郑重声明，说长大了要领着所有的人，带着他们去做对的事情。乐呵呵可是我们音乐班的一朵奇芭，曾经用担心造句，说担心自己娶新娘子的时候，新娘子半路上丢了。担心二十年后的事情，可谓深谋远虑！虽然人家吃饭时总爱发呆，屁股总是歪坐在椅子上，尿完尿提的裤子总是歪着的，调皮的花样也很另类，可是，乐呵呵，就算是这样，我们依然爱你。因为，你总在用你的方式在提醒着我们，虽然你们是小小孩，可你们也有自己的大愿望。
小小男孩也绅士
吃午饭的时候，女孩乐乐撒了一点菜汤，还没等乐乐起身，男孩牛牛就急忙站起身来，拿来一块抹布，仔细的为乐乐擦干净，然后两个人相视一笑，又开始安静的吃饭。老师把牛牛叫过来，调侃的问道：“牛牛,长大了娶乐乐做媳妇吧?”牛牛听了，认真的摇摇头，老师又问：“那你偷偷的告诉老师，来，凑我耳朵上，老师给你保密呦”。牛牛红了脸，用极小的声音说：“其实我长大了想娶童童。”哈哈，敢情孩子的世界和我们大人的世界不一样，人家那不是对小女孩献殷勤，人家的那个对小女孩的范儿，叫绅士风度！！！
调解
洗手的时候，班里的小美女贝贝突然哭了，说乐呵呵用水浇她的脸。哎，又是这个捣蛋包。我的头又开始大了。
定神想想，我把乐呵呵叫过来，说，乐呵呵长大了想娶媳妇吧，小家伙毫不犹豫的回答说想！我接着说，想娶媳妇可得对人家女孩好点，不能欺负人家，要学会保护她们才行，你要老欺负人家，人家小女孩别说嫁给你，人家连看都不会多看你一眼！你说是不是?击中软肋，小家伙乖乖道歉了。哈哈！
有人说，快乐是人的一种精神上的愉悦，是一种心灵上的满足，它会使人变得开心是的，和孩子们在一起，我是愉悦的；和孩子们在一起，我是满足的；和孩子们在一起，我是最幸福的妈妈！
小小卡片用处大
星期二早晨，佳佳的妈妈送孩子入园时对我说：“佳佳的帽子昨天不见了，请您帮她找一找。”当时，我满口应了下来。可由于一上午忙这忙那，我把这事给忘了。直到中午孩子离园时，佳佳的妈妈来接孩子问及此事，我才想起来。
这件事使我反思：诸如此类的事情以前是否也发生过?每天早晨，接待孩子入园时，有的家长会向老师交待些孩子的事情，老师有时工作一忙常给忘了。久而久之，家长会对老师失去信任。
怎样才能办好家长交待的事情，让家长放心呢?我想到了做“家长放心卡”。
我用厚纸印制了一些小卡片发给幼儿，家长如果有什么事情需要老师做，就写在卡片上，送孩子入园时，将卡片交给老师。这样，老师抽空翻阅一下，就是再忙也不会忘记家长对老师说的话。看到卡片上写着“今天中午我有事，可能晚一会来接孩子”，放学后，我就晚走一会，等家长把孩子接走;看到卡片上写着“孩子感冒了，您让他多喝点水”，我就多注意观察孩子，并提醒他多饮水。有些家长还在卡片上写些“最近，我发现孩子常说脏话，请帮忙改正”“望老师教育孩子在家里讲好个人卫生，做到饭前洗手，早、玩刷牙”之类的话，让老师及时配合家长改掉孩子的不良习惯。
“家长放心卡”的运用，使家长能放心的把孩子交给我们，对我们更好的照顾孩子、教育孩子起到了很大的作用。也使我们真正成为了一个让家长放心的好老师。
小小奖励魔力大
今天上午，我们的户外活动时间被一场小雨隔在了活动室里，不能出去活动了，我为了让孩子减少身上那种活跃的细胞，进行了一场唱歌比赛，孩子们可以随便唱自己喜欢唱的歌曲，可以是电视上学的，也可以是园里学的儿童歌曲，只要唱一首就行，这也是为了培养孩子们的自信心。因为有的孩子平时不喜欢和小朋友们交流，不喜欢回答老师的问题，这也是他们让我头疼的一件事情。
孩子们，今天上午的户外活动不能到室外玩了，外面下雨，我们来进行一场唱歌比赛吧。孩子们一听都高兴地蹦了起来。这时，文治小朋友站了起来，老师：“我先来，我要唱自由飞翔。”“好，下面我们来听文治为我们演唱一首凤凰传奇的自由飞翔。”其他的小朋友也跟着唱了起来。家馨小朋友也急忙举起手说：“老师，等文治唱完了，我要唱一首《我是快乐的小蜗牛》好不好?”我说：“好，家馨，等文治唱完了，你再唱啊。”家馨说：“好的。”大多数的小朋友都在欢呼着，高兴地唱着，差不多轮了一半孩子的时候，我发现，欣欣小朋友坐在那里一动不动，他只是看着别的小朋友在唱歌，在跳舞，他却无动于衷，没有任何反应，我为了激起他的兴趣。我说：“孩子们，我们大家也唱的差不多了，下面我们来请欣欣小朋友来为我表演一首小小的京剧好不好，因为我听欣欣奶奶说，欣欣的小京剧唱的不错，我们来欢迎欣欣小朋友好不好，其他的小朋友拍手说：‘好，好。’看见小朋友们这样，欣欣更是不说话了，好像很委屈似地低下了头，文治这个小机灵鬼说：“你快唱吧，你唱了，老师就给我们奖品。”听到文治这样说，其他的小朋友也跟着欢呼起来，“你快唱吧，你唱，老师就给你奖品，你不唱，老师就不给你了，快唱吧。”这时，欣欣小朋友逐渐地抬起头，唱了一首《变脸》。“我们大家给欣欣鼓鼓掌，好不好?”我说。
看来，这个小奖励还真有魔力，它能把一个孩子不想表现的东西表现出来，孩子都需要鼓励甚至奖励，有时候一些小小的鼓励或者奖励就能开发一个孩子无穷的潜力。
教育随笔：午餐
在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎样办才好呢？
其实在幼儿园也是一样，能够说我们中班这个年龄段每一天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每一天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察这天吃饭合不合自己的胃口；这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每一天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一向吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢？
在我们班级现常有这样的现象发生，嘉硕是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，但是他每一天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎样去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每一天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢；等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。不仅仅有嘉硕状况类似也有，嘉琪他先看到这天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每一天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不能够不吃；在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。我每一天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每一天要喂很长的时间。
从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。但是在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。这就证明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一齐得到一些帮忙。
午餐进行时
又到午餐时间了，香喷喷的蒸蛋是孩子们的最爱，小朋友看见了都狼吞虎咽地吃了起来。咦，宁子萱怎么了?她用筷子拨弄着饭，眉头也皱了起来。我关切地走到她的身边问她：“怎么了?”她低头不语。“是身体不舒服了吗?”我伸手摸了摸她的额头，没有呀!刚才还和小朋友一起开心地游戏呢?怎么一到吃饭时间，她就犯愁了呢?“老师，今天的饭太多了，满满一碗!”噢，原来如此。因为今天老师换了一把勺子，饭就添得比往日要多些，但萱萱嫌饭实在太多了，情绪也变得不好起来，不能因为饭太多而影响孩子吃饭的心情，使她有心里负担，即使她全吃完了，孩子也会不舒服的。何不换一种方法试试呢?比如允许她少吃一点呢?于是，我对宁子萱说：“这样吧，你能吃多少就吃多少吧。”她听了我的话，马上点点头，拿起筷子吃起来，一会儿就吃下了大半碗，还一边吃一边看我一眼，我只是高兴地向她竖起大拇指。
从这件事中，我领悟到：孩子不吃饭其实是有她的想法和原因的。满满一碗饭对她来说是个心理负担，而我采取的是：给她一个选择的台阶，使她减轻心理负担，于是了她就能愉快而轻松地进餐了。每个孩子都有她内心的想法和需求，而有些想法她还不善于用言语表达只好由行为表现出来。即使是外显的行为，每个孩子还会有多种不同的表现方式，而且在每个孩子的行为表现背后还有成人所不可理解的心结。“站在孩子的角度和视角，看待一件事，换个位置或方式想一想，做一做。”在师生情感交流的过程中，我们要多站在孩子的立场想一想，采取一些她们能接受的方法来进行教育和引导，一定会取得良好的教育效果。
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