幼儿园中班教案《生鸡蛋熟鸡蛋》

【活动目标】

1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。

【活动准备】

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

3、记录纸、彩笔人手一份。

操作材料二：

1、每组一个大盆，盛满水。

3、各组材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夹子、果冻盒；D木板、剪刀、泡沫纸；E雪花片、图形积塑、积木等。

【活动过程】

一、猜测：

1、由小鸡的出生引出活动：

师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

2、幼儿想办法，并进行交流。

（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）

二、尝试

引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。yJs21.Com

3、展示自己的成果：

提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。

孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破碎的鸡蛋；嘉涵的绘画水平较高，记录的图例也相当出色。）

三、帮助：

教师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料（操作材料二）进行操作，想出合适的办法。

1、教师介绍提供的材料：

第一组：筷子、橡皮筋：

第二组：蛋糕叉子、泡沫板：

第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒；

第四组：泡沫纸、剪刀、木板；

第五组：雪花片、图形积塑、积木等。

2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

3、教师进行指导，提醒幼儿不能争抢，要懂得合作；鼓励幼儿的大胆创新。

4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

（评价：幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看，在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法，不气馁，不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的情况下仍不断变换自己的思维，最终将筷子做成了竹筏的样子，使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋，将雪花片做成了大大的花篮，再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。）

孩子们对活动的探索总是停不下脚步，在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰，他们的思维总是在活跃中，“在操作中学习，在生活中学习”，这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动，孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长！

幼儿百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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幼儿园小班教案《鸡蛋》

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小班教案《鸡蛋》适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋，学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐，感受鸡蛋的营养性，快来看看幼儿园小班《鸡蛋》教案吧。

活动目标：

1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

3、感受鸡蛋的营养性。

4、激发了幼儿对鸡蛋的好奇心和探究欲望。

活动准备：

熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程：

1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。（会滚动、能转动。）

提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的？还是熟的？

2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察：熟鸡蛋里面是什么样的？

4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐！

6、讨论：

鸡蛋还可以怎么吃呢？（打汤、炒蛋、卤鸡蛋等）

活动延伸：

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋（转得慢），熟蛋（转得快）。

小百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

幼儿园中班教案《生蛋熟蛋》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《生蛋熟蛋》含反思》

中班教案《生蛋熟蛋》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿发展观察力、想象力，能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，体验探究发现的快乐，学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种，快来看看幼儿园中班《生蛋熟蛋》含反思教案吧。

活动目标：

能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，体验探究发现的快乐。

发展幼儿的观察力、想象力。

学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

活动准备：

1、与幼儿人数相等的盘子，盘里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，红苹果标记、抹布若干

2、篮子四个，在两个篮子上贴红苹果标记，装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表

活动过程：

一、导入活动，引起幼儿兴趣

小朋友，你们的盘子里有什么呀？有几个蛋宝宝？

（评析：开门见山，直接导入，让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了，同时锻炼了幼儿的口语表达能力。）

二、引导认识生蛋与熟蛋，能利用旋转区分生蛋与熟蛋。

1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏，你觉得他们谁会转得快，谁会转的慢呢？（幼儿猜测）现在就请小朋友帮他们转一转，你一边转一边可要认真仔细的观察哦，然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心，不要弄碎了。

2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝，然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入，指导。

3、提问：谁来说说你的转圈游戏结果？为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢？

4、刚才小朋友说了那么多，那到底为什么呢,，我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗？怎么剥呀？我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里，转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。

5、剥开来之后你发现了什么？转的快的蛋宝宝是什么蛋？转的慢的又是什么蛋呢？生蛋和熟蛋有什么不同的地方？你可以把熟蛋掰开，然后和旁边的小朋友一起说一说。（幼儿讨论）

6、幼儿回答后，教师小结：生蛋的蛋黄和蛋清是流动的，所以转得慢些，熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的，所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记，以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。

（评析:利用转圈圈的游戏情景，充分调动了幼儿操作的兴趣，让幼儿在猜猜、试试的步骤中经历探究的过程，发现转的快慢的结果，验证快慢的原因，从而突破了活动的重难点，在此过程中凸显了师幼互动的成效。）

三、引导运用盐水分辨熟蛋生蛋。

1、除了用转圈的方法，老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看，这是什么？（盐水）这是放了盐的盐水，这是熟蛋，这是生蛋。请你猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样？熟蛋放在水里又会怎么样（幼儿自由猜测）

2、说了那么多，接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里，看看会有什么有趣的事情发生。（幼儿操作，观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果）

3、谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了？（幼儿交流观察结果）

4、教师小结：熟鸡蛋放在盐水里会浮起来，生鸡蛋会沉下去。（教师在记录表上记录）

（评析：再一次给予幼儿探究发现的机会，让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作，幼幼互动，生动有趣，使孩子真正的做活动的主人，最终他们用过自己的操作、观察和讲述，掌握了用盐水区分生熟蛋的方法）

延伸活动：

除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋，你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗？（摇一摇；听一听，用手电筒照一照等）。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法，然后和爸爸妈妈一起试一试。

（评析：激发幼儿持续探究的欲望，将幼儿的探究不断的引向深入。）

活动反思：

《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系，即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人、课堂的主人，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

在一个一个的问题情景中，我放手让孩子动手操作，让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践，如：转一转、敲一敲、剥一剥等，这样幼儿能全身心地投入到活动中，会因自己的成功发现而增强自信心，也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作，每个人都有了自己的感受、体验和发现，因此在小结区分生蛋熟蛋时，师幼共同小结，采用了记录的方法，用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢，生熟蛋在盐水中的沉与浮，将抽象的知识形象化，从而突破活动的重难点。

小百科：蛋指的是某些陆上动物产下的卵，胚胎外包防水的壳。鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋。在适当的温度下，蛋会在一定时候孵化，幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。

幼儿园大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思

优秀的人总是会提前做好准备，为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，教案的作用就是为了缓解学生的压力，提升效率，教案可以让上课自己轻松的同时，学生也更好的消化课堂内容。幼儿园教案的内容具体要怎样写呢？下面是小编精心为您整理的“幼儿园大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思”，相信能对大家有所帮助。

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大班科学教案《区分生熟鸡蛋》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣，探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果，培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验，快来看看幼儿园大班科学《区分生熟鸡蛋》含反思教案吧。

活动目标：

1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。

2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。

3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

电子白板课件;实物投影仪;透明量杯二只;放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份;带盐水的容器、手电筒若干。

活动过程：

一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。

1.导入：看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现?

2.交流：

①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录)。

②谁有不同玩法?

(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录)。

师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。

二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。

1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢?(可能一只是生的一只是熟的)

猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?为什么这样认为?

2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。(师幼各打开一只鸡蛋验证)

师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音;2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。

3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢?我们一起来看看。

(在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音;熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。)

三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。

1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩?难度就是要看懂这张记录表。

看到什么?(手电筒)怎样用手电筒玩鸡蛋呢?(照照)照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢?请把你的发现记录在相应的表格中。

第二行呢?(把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮)教师补充：这是一桶加了些盐的水。同样，请把你的发现记录在这张表中。

2.谁来把你们的发现介绍给大家。(幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录)

师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的;放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。

四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣

如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢?请到科学区去试试吧。

活动反思：

活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。

活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。

活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。

活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。

小百科：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

幼儿园托班语言教案：小鸡和鸡蛋

【活动目标】 1、初步了解鸡蛋和小鸡的关系，学说“白白圆圆”，“黑哟黑哟”。 2、乐意倾听故事，联系自己的生活经验积极表达自己的想法。 3、练习推球，感受游戏的乐趣。 【活动准备】 鸡妈妈，小鸡，完整的鸡蛋，破裂的鸡蛋，蚂蚁的小图片（可带在手上），四副自制挂图，小球。 【活动过程】 一、通过出示小蚂蚁的图片，激发幼儿听故事的愿望。 引导幼儿与小蚂蚁打招呼。 二、讲诉故事。 （1）第一遍讲故事。 1、老师有表情的讲述故事，并且一边讲一边出示相应的小图片。 2、提问： ①这个故事里有谁？ ②小蚂蚁看见的东西是什么颜色的什么形状的？引导幼儿说白白圆圆。 （2）第二遍讲故事。 1、依次出示挂图讲故事，并引导幼儿说“黑哟黑哟”。 2、提问：你们猜这个白白圆圆的东西是什么？ 如猜不出可以辅助问白白圆圆的东西裂开了，谁从里面走出来了？ 三、玩“推蛋”的游戏。 把幼儿带到户外，让他们用球玩推蛋的游戏。 规则：小朋友们每人一个球，可以单独推也可以结伴推，自由的推球。 教师在一旁个别指导。 四、结束。 带小朋友回教室，解小便，喝水，休息。 附故事：有一天，小蚂蚁走在路上，她走着走着，看见了一个白白圆圆的东西，小蚂蚁用力的去推，“黑哟，黑呦”小蚂蚁用了全身的力气，可是怎么也推不动。突然，白白圆圆的东西里发出了“卡拉卡拉”的声音，“咔嚓”一声，白白圆圆的东西裂开了，从里面走出了一只小鸡，鸡妈妈来了，小鸡赶快扑到妈妈的怀里。