幼儿园中班活动教案：生活中的筷子教案

中班主题活动生活中的筷子教案(附教学反思)主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，活动延伸，教学反思等内容，通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点，发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境，适合幼儿园老师们上中班主题活动课，快来看看生活中的筷子教案吧。活动设计背景

升入中班以后我们班的孩子在家基本用筷子吃饭，家长反映说孩子每次吃饭时，会拿着手中的两根筷子做着不同的造型，或拿着筷子敲着桌面，表现出对筷子的兴趣。作为老师的我想，何不就筷子这种我们最常用的生活用品，设计一节活动希望能满足孩子们的愿望。

活动目标

1、知识：通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。

2、情感：发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。

3、技能：让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、培养幼儿敏锐的观察能力。

教学重点、难点

说重点、难点：如何正确使用筷子以及用筷子夹豆类食材

活动准备

各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的混在一起的花生和豆类

活动过程

一、开始部分

导入：

小朋友，生活中我们吃饭的时候，都会用到什么餐具？（勺子、筷子、叉子），现在我们在幼儿园用勺子吃饭，可是我们长大以后，就要用到筷子了，你们想不想用筷子夹到好吃的东西呢？今天老师就跟小朋友一起来跟筷子兄弟做游戏，好吗？

二、 基本部分

1、 教师出示各种不同材质和不同花色的筷子，请小朋友来看一看，摸一摸，并观察筷子都是用什么材质做成的。请幼儿讨论，筷子都有哪些作用。

2、 小朋友，你们知道吗？筷子除了可以用来吃东西，它还能创造出各种不同的好看的图形呢？出示课件图片（用筷子摆出的各种好看的图形）请幼儿欣赏。

3、 把幼儿分成小组，利用桌子上的不同筷子尝试摆出各种不同的图形，并请各小组派出一名代表分别说一说他们小组摆的是什么图形。

4、 老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两根筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他手指做辅助。

小朋友们都知道了如何正确使用筷子，那么我们来玩个游戏，请小朋友帮助老师把这些混在一起的花生和豆子分开来，放进旁边准备好的小碗中。

三、 结束部分

游戏：分一分

教师讲解游戏规则，幼儿以小组的形式把混在一起的花生和豆子分别夹出来，放在旁边的小碗中，教师计时，在规定的时间内夹的最多的一组胜出。

活动延伸

请小朋友回家找一找厨房中各种餐具，看一看都有哪些？并记录下来，来到幼儿园汇报给老师。

教学反思

本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。

今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。

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生活中的筷子疯了（幼儿园教案说课）

引言：对于中国人来说，筷子就是吃饭的主要产品，但是在国外，筷子几乎只有在唐人街才能看到，小编主要分析了中国人使用筷子的坏处，筷子多数是一次性的多，很多小餐馆都在用一次性筷子，这让我很费解，难道这样对店里好吗？还是为了卫生，想想国外金属餐具，大家都不会乱认乱丢，反而是会结合起来消毒，然后记者使用。筷子，在我们国家很不环保。

教案名称：生活中的筷子疯了（幼儿园教案说课）

说教学目标：

1、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。

2、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。

3、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。

活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。

说教学方法：

新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中，我还采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：

1．示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。

2．操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了三次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练习筷子的正确使用方法。此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，学会主要动作要领就可以。随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。第二次操作是实践活动，通过品尝食物进一步练习和巩固筷子的使用方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行各种活动，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。

3．游戏法：中班幼儿处于游戏的高峰时期，好动是他们这一年龄段的突出特点。因此，我设计了“筷子舞”“搭建筷子”等一些游戏，让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。

说学法：

1．操作尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第一次操作活动中我就引导幼儿练习筷子的使用方法，在这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练习，他们不一定会使用的很正确，那也不要紧，在第二次的实践活动中，幼儿通过品尝，强化了筷子的使用方法，教师适时的个别指导，就巩固了练习方法。在尝试筷子进行各种活动时，孩子们通过使用筷子打击节奏、搭建游戏等活动中，他们的创造思维得到了发展。

教学过程：

我采用了环环相扣组织此活动程序，活动流程为：

导入活动——学习筷子使用方法——练习筷子的实践活动——筷子游戏

1．导入活动

“兴趣是最好的教师”。活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。

2．学习活动。

筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让幼儿练习自由练习。第二次的学习，我配上了音乐，让孩子在轻松快乐的氛围里练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。

3．实践活动。

学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，在音乐中，孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。

4．游戏活动。

《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性。”因此，在幼儿使用筷子品尝活动即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击节奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。

说活动评价：

纵观整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。

小编总结：筷子一直就是中国人用餐的用具，从很早的古代就开始有人使用筷子，但是如今筷子越来越的不环保，成为了当今社会的一大恶劣现象，告别一次性筷子，崇尚消毒筷子，无非是一条很艰难的环保之路。

幼儿园中班健康活动教案：筷子夹夹夹

活动目标：

1．学习使用筷子，初步掌握正确的持筷子的姿势和方法。

2．积极参加游戏活动，会拨、夹物品，锻炼手部小肌肉的协调性。

活动准备：

1．教师和幼儿人手一双小筷子，一只碗，小盆子。

2．小木珠、小布包子、花生等。

活动过程：

（一）组织幼儿猜谜语，导入话题。

教师：兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。 、（二）幼儿学习持筷，用筷的方法。

1．示范，讲解持筷，用筷的方法，并让幼儿了解是我国特有的用餐工具之一。

2．幼儿自由练习持筷，用筷的方法并指导 ，3．幼儿练习。每人练习用筷子在小碗里拨、夹布的东 西。

（三）游戏筷子"夹夹夹"讲解玩法。

教师：将幼儿分成若干组，每组一只小盆子，盆里装一些小的蚕豆、花生等物品。每组3-4名幼儿围在一起，每位幼儿用筷子从盆里往自己的小碗里夹小物品 ，活动延伸：

1．在操作区里提供一些筷子夹夹夹的游戏，巩固练习。

2.

幼儿园中班教案《筷子操》

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《筷子操》》

中班教案《筷子操》适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿能积极参加游戏活动，并学会自我保护，学习筷子操，感受做轻器械操的乐趣，学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格，快来看看幼儿园中班《筷子操》教案吧。

活动目标：

学习筷子操，感受做轻器械操的乐趣。

能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

活动重点：

正确掌握动作要领，要求动作到位。

活动准备：

筷子每人两束(用橡皮筋捆扎)。

活动过程：

预备姿势：直立，双手拿筷子于体侧。(图1)

第一节四肢运动

第一个八拍

第1拍：左手前平举，拳心向下，筷子成水平线。

第2拍：右手前平举，拳心向下，筷子成水平线。(图2)

第3~4拍：手腕转动敲击筷子两下还原成预备姿势。

第5拍：左手上举，拳心向前。

第6拍：右手上举，拳心向前。

第7~8拍：双手上举敲击筷子两下还原成预备姿势。(图3)

第二个八拍

第1拍：左臂侧平举，拳心向下，筷子成水平线。

第2拍：右臂侧平举，拳心向下，筷子成水平线。

第3拍：左手筷子碰右肩。

第4拍：右手筷子碰左肩。(图4)

第5拍：左手放于体侧。

第6拍：右手放于体侧。

第7~8拍：双手在体前下放敲击筷子两下还原成预备姿势。(图5)

第二节伸展运动

第一个八拍

第1~4拍：左脚向左前跨一步呈弓步，同时向左转体，上体稍前倾与右腿成直线，双臂弯曲在左前方敲击

筷子两下。(图6)

第5~8拍：两臂交叉从胸前由上往下两侧打开，经两侧还原成预备姿势。(图7)

第二个八拍

动作与第一个八拍相同，方向相反。

第三节体侧运动

第一个八拍

第1拍：左腿向前侧伸，足跟点地。(图8)

第2拍：身体左倾弯腰。

第3~4拍：双手在左脚上方敲击筷子两下，还原成预备姿势。(图9)

第5~8拍：方向相反。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第四节体转运动

第一个八拍

第1~2拍：左脚向左侧跨一步，两臂侧上举击筷子两下。(图10)

第3~4拍：双脚不动，上体向左转90度，同时两臂弯曲在胸前击筷子两下，还原成预备姿势。(图11)(

图12)

第5~8拍：方向相反。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第五节腹背运动

第一个八拍

第1~2拍：两臂侧平举，同时左脚向左侧出一步。(图13)

第3~4拍：上体前曲，两臂在体前下方敲击筷子两下。(图14)

第5~8拍：方向相反，还原成预备姿势。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第六节跳跃运动

第一个八拍

第1拍：身体向上跳，同时两臂侧平举，两腿分开。(图15)

第2拍：身体向上跳，同时两臂放下，两腿并拢。

第3~4拍：重复第1~2拍动作。

第5~6拍：双脚原地踏步，两臂曲肘在胸前敲击筷子四下。(图16)

第7~8拍：重复第5~6拍动作，还原成预备姿势。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

幼儿园中班综合活动教案：和筷子做朋友

活动目标

1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性

2.了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望

活动准备

筷子每人一双（不同），每组一

活动过程

一、幼儿进入餐厅，认识筷子

幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿互相观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。

二、游戏：娃娃中餐馆

第一盘炒什锦：（有各种蔬菜、荤菜）请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢？让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。朗朗上口的儿歌并配上ppt进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。

第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的联系方法，体验成功的快乐。

第三盘是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。

三、大家来评"进餐小明星"

最后让幼儿评出今天的"进餐小明星"，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的礼仪。

活动反思

将教学过程创设成餐厅游戏的"情境教学"，为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以"真"为核心，以"情"为纽带，以"趣"为手段，以"美"为整合，以"周围生活"为源泉的情境教学。

1. 以"真"为核心--根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的"和筷子做朋友"作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。

2. 以"情"为纽带--达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通，融洽，形成积极和谐的师生关系。

3. 以"趣"为手段--促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设"娃娃中餐馆"这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在"情境-幼儿-教师"三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个性学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。

4. 以"美"为目标--实现有效的教学整合。"教学既是科学又是艺术"，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景，美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以"美"为突破口，以"美"为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐馆"的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个"行为美"的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美，活动手段的多样之美。

活动难度不断提升，符合循序渐进的原则，让幼儿在进餐游戏中不断操作练习。