真正的教养在每天的饭桌上

餐桌礼仪一直是中外教育重视的板块，这不幼升小平台编辑，在网上看到一篇“真正的教养在每天的饭桌上，再不教就晚了！！”分享给大家，以下是原文内容：

假如现在就可以知道，30年后你的孩子是什么样，他做什么工作，和什么样的人结婚，取得哪些成就，处于哪个社会阶层?你会不会重新审视自己给孩子的教育，然后发现有些做得不够，而有些做得太多呢?

周六和朋友吃饭，其中有对夫妇带了个3岁的小男孩，席间小孩子一直没消停。我问妈妈，是不是比较少带他出来?妈妈回答：不是，也经常出来的。很明显，孩子缺少的不是出门机会，而是饭桌上的规矩。[合同帮帮网 551336.Com]

餐桌上的规矩，来自家庭教育

还有次参加集体活动，一个小学高年级孩子，每上一道菜他第一个夹，想吃哪个菜就转到自己面前，常常别人正夹菜时，盘子就被他转走了，筷子悬在空中很是尴尬。菜少人多，有人没菜下饭，可他盘子里堆得满满的，最后吃不掉全剩下。

我和他妈妈聊天，妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的培优班。

照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高社会地位的“三高”人士?我觉得，他恐怕要绊倒在“教养”两个字上。

在餐桌礼仪中，越过别人去夹菜很没礼貌

还记得正宗“白富美”林黛玉刚进贾府时处处小心，唯恐说错话、做错事被人耻笑吗?因为贾府规矩多啊~社会阶层越高，规矩越大。现代也一样，婚宴规矩不大吗?你用筷子扒拉下，或者砸吧嘴试试看?不引人侧目才怪。所以，那些声称要“富养女”，却任由孩子没规矩的妈妈，还是不要做培养“白富美”的梦了，“白富美”只有出在妈妈也是“白富美”的家庭。

哪怕普通老百姓，礼貌也是最起码的要求，一个人没有礼貌，在人群中是很扎眼的。

礼仪教育之所以重要，因为人有社会性，我们每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。

我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。

中国古代非常重视对孩子的礼仪教育，弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后”，这与现代社会的要求是一致的。

毫不夸张地说：真正的教养在饭桌上。孩子在饭桌上的行为，体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合，餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了，或者出门时再教也不迟。

再讲一个故事

有个人埋头苦吃酒店的自助餐，根本没空理睬旁人，而这些人中恰好有一个是出身大富之家的外国人，又恰好是他老板的老板，据说当场就要辞退他。。。虽然后来没炒成，但他因贪吃沦为笑柄，现在做着一份高不成低不就的工作，与他的高学历不相符。

抢着夹菜给人“贪吃”的糟糕印象

个人最终取得的成就、社会地位与很多因素有关，教养绝对是其中之一。如果孩子苦读多年，拿了很多证书，却因为一顿饭留下的糟糕印象而错失机会，做妈妈的你，会不会后悔30年前的现在，教给孩子的饭桌礼仪太少呢?

餐桌文化，跟随孩子一辈子，父母们一定要从小就注意培养孩子成为餐桌绅士，饮食达人!

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孩子未来20年的样子，就藏在你家饭桌上

一个妈妈群里，有人发上来一封信，顿时引发了热烈讨论。

写信的是群里一位妈妈的女儿，今年初三。信的内容，是对父母的控诉。

我印象最深的就是一句：你们只在意我考第几名，却从来不知道我内心的想法。

你们扪心自问有没有真正关心过我，多久没陪我吃过一顿饭了？

发信的妈妈很难过地解释，自己与丈夫长年奔波于生意，虽然说很少陪伴孩子，但吃的穿的都是给最好的，没想到孩子会因为很少陪她吃饭而心生埋怨。

01

不少妈妈感慨，现在孩子太娇贵了，一点也不能体谅大人的不容易，忙也是为了工作，孩子怎么就不理解呢？

这里，我惊讶地了解到，现在许多家庭已经很少在一起吃晚饭了！生活节奏的加快，欲望的膨胀，使得孩子与父母聚在餐桌前也变成了一种奢望。

最后，一位做律师的妈妈发表了不同意见，她说，法庭上一些问题孩子，大多数是父母很少陪伴，尤其是很少在一起吃饭，孩子其实挺可怜的，内心非常孤寂。

此话一出，妈妈们顿时沉默下来，陷入了沉思。

陪孩子吃饭到底有多重要？

美国的一个教育研究机构曾经就“哪些因素促使孩子在学习能力测试上得高分”这一问题做过调研，调查结果让人大吃一惊。

影响孩子学习等综合能力的从来都不是智商、社会条件、经济地位。

事实上，大部分优秀的孩子都经常与父母一起吃饭。

研究表明，亲密积极的家庭关系，才是对孩子最好的教育。

02

这些年，新闻里，孩子出现自杀、抑郁等问题的比比皆是。很多人说这是极端事件，但要知道，极端的事件，就是平淡的日常积累起来的。

一个当老师的朋友就告诉过我一件极端的事，是她这么多年心中永远的痛。

多年前，班里一个转学过来的孩子，有天放学很晚了也不肯回家。出于安全考虑，朋友劝解一番后送他回家，这才发现事情的真相。

原来，孩子的父母长年待在国外，他与75岁的奶奶住在一起，奶奶身体不太好，晚上通常给孩子随便煮点面条就上床休息了。

看着孩子在空荡荡的房间默不作声吃面条的样子，朋友没来由地一阵心酸，父母赚那么多钱又有什么用呢？连陪孩子吃顿饭都做不到，孩子内心是多么孤独啊。

此后，朋友经常带孩子回自己家吃饭，尽可能让他感到一些家的温暖，可没想到悲剧还是发生了。

孩子在年三十的晚上跳楼自杀了。

奶奶哭着说，那天他一个人孤寂地看着窗外整整一天，期盼父母能回家陪他吃顿年夜饭，可天黑了，夜深了，也没能等到爸爸妈妈的身影。

孩子对奶奶说的最后一句话是希望自己消失。

生活中，很多父母认为陪伴孩子吃饭只是小事，可对于孩子来说，与父母一起吃饭却是最渴望，也是最开心的事。

身为家长，千万不要忽略，那些隐藏在情绪底层巨大的疮口啊。

成长过程中，每个孩子都渴望爱，也极度地渴求安全感。

在爱与安全感两个要素之间，任何一个要素的缺失，都将对孩子的成长构成不可修复的伤害。

近几年，很多人提到家风对孩子成长的影响与作用。

其实，对孩子来说，最好的家风莫过于餐桌上的欢声笑语，你一定想不到，陪伴孩子吃的每顿饭里，都藏着他未来的样子。

03

如今，越来越多的家长喜欢谈到一个词“格局”。

放在教育里，其实就是家长希望将来孩子能拥有眼界的广度、思维的深度以及为人处事的能力。

可这种格局不是凭空产生的，而是原生家庭一天天培养和影响出来的。

美国哥伦比亚大学经过近10年的数据收集，就发现能走到人生丰盛顶点的人，大多童年都有父母高质量的陪伴，特别是能经常与父母共同进餐。

那么，经常陪孩子吃饭究竟有什么好处呢？

首先，常和家人吃饭的孩子成绩好。

餐桌是孩子学习词汇的重要场所，从小跟家人一起就餐的孩子，能从大人嘴里听到与交流的词汇较多，能更多地刺激大脑的成长，养成随时随地快速学习的能力。

17年北京市文科状元在接受媒体采访时就坦言说：“父母从小营造的家庭氛围，让自己走了很多捷径。”

其次，父母可教会孩子守规矩，培养孩子社交礼仪。

餐桌教育是家庭教育的重要部分。我们特别头疼熊孩子在餐桌上打闹、吃独食、把菜翻得底朝天、食物咬了一半放回去……

这些不良的就餐习惯，若家长能第一时间纠正，将来孩子就能有良好的餐桌礼仪，进而懂得尊老爱幼、享受分享的快乐。

这将会对孩子以后的社交、人脉、气质产生深远的影响。

最后，和孩子一起吃饭能培养孩子的专注力。

仔细观察你就会发现，若一顿饭是半个钟头，不论孩子是否在吃饭，孩子都会被大人的表情、声调，甚至细微的动作所吸引。

孩子的注意力也能集中在大人的谈话内容上，这非常有益于培养孩子的专注力。

当孩子习惯了在30分钟内集中精力之后，会逐渐提高自己集中精力的时间。

这种优势将影响孩子的一生，让其他孩子望尘莫及，比起任何书籍或是教材，方法更简单更有效。

良好的习惯，往往是生活中的一点一滴，通过细节慢慢培养出来的。

04

《厨房的哲学家》一书里，法国作家布里亚·撒瓦兰提到一个有意思的洞察：“与其他场合比，餐桌旁的时光最有趣。”

这里的有趣，我理解为家长与孩子之间的感情最能在吃饭的时间里欢畅流动。

美味的晚餐，亲切的笑容、温柔的声音，都是你与孩子之间精神交流、情感传递的纽带。这将成为孩子一生当中最美好的记忆，鼓舞他勇往直前。

“陪伴孩子吃饭，不仅能改变孩子的未来，还会改变亲子关系”已经是很多学者的共论。

所以，说到这里，真的想提醒那些常把“工作太忙，真是没时间陪孩子”挂在嘴边的父母，你能有多忙呢？忙得连每天陪孩子吃顿饭都是奢侈？那你再忙，有人家总统忙吗？

即使是奥巴马，他在白宫工作时每天晚上也会准时陪两个女儿吃饭，而且尽可能地抽出时间与孩子谈心、聊天。

在写给女儿的公开信里，他曾动情地说：“我不会一辈子做一个好总统，但会一辈子做一个好父亲。”

因此，真的别小看了一顿饭的作用，很多父母认定自己的孩子平凡如尘、前途渺茫。

殊不知，哪怕孩子是一粒沙，若蚌能够用心守护，最终捧出的也将是一颗光芒四射的珍珠。

真正的教育在于唤醒

德国的著名教育学家斯普朗格曾说过：“教育的最终目的不是传授已有的东西，而是要把人的创造力量诱导出来，将生命感、价值感唤醒。

马克思也说：“教育绝非单纯的文化传递，教育之为教育，正是在于它是一种人格心灵的唤醒。因此说教育的核心所在就是唤醒。

唤醒什么？唤醒学生生命中的灵性和欲求。我们人总是有着一种生命的创造冲动的，这说明人具有内在自我发展的动因，并外在地表现为他不满足于已有的定论，不相信唯一的答案，不屈丛于任何外在的压力而放弃自己的主张。还表现为对自己现在时自我发展状况的不满足和否定，一致于追求更高水平、更完善的发展。因而我们的教育应该呵护、关怀人的这种生命的冲动意识，使学生在现实中能够大胆地去追寻自我，大胆地去展现自我，在追寻和张扬中各种能力得到充分的发展。

唤醒，是一种教育的手段。在教育学生时我们教师对学生要有更多的信任，要有更多的期待。相信我们的学生能够健康茁壮的成长，学生一旦得到信任，他们的内在动力就会被激发，他们就会显得聪明、能干、有悟性、很懂事。那么，教师就不要总是叮咛他们，检查他们，监督他们，审查他们，甚至因为学生暂时的不好、不开窍而失去对他们应有的信。俗语说：五个手指头伸开还不一般齐呢。何况活泼可爱、聪慧调皮的小学生呢？

在每一个班或多或少都有后进生，对待这部分学生，教师应从培养良好的非智力因素入手，启发诱导，激发兴趣，去唤醒学生内在的动力，使其明确学习目的，端正学习态度，变“要我学”为“我要学”。这是一个极其艰苦的过程，教师要付出巨大的代价。

有人说“教育的全部秘诀在于爱”，那就是让我们的教师去关爱后进生，去关注他们每一点的进步。我们要用满腔的爱去唤醒他们“沉睡的心灵”，用爱去填补他们心灵的鸿沟，用爱去消除他们情感的障碍，用爱去找回他们的自信和自尊。只有这样，才能使后进生打开心扉，乐于接受我们的教育。

唤醒，也是一种教育的艺术。要知道学生的灵性和欲求，总是发生在不经意之时，如果我们的教师不善与发现这种灵性和欲求，就失去了唤醒的有利时机。因此，教师要有一颗灵动的心，不时的去感受，去贴近学生；要有一双锐利的眼睛，去观察，去发现他们的闪光处。再加上赏识教育，再说一句关爱的话，再给一个鼓励的眼神，再多一次信任的微笑，这样就能唤醒学生沉睡已久的意识和潜能，就能使学生天性中最优美、最灵性的东西发挥出来。

家长这种职业的特点是：最需要训练却最缺乏训练！也许你事业有成，但事业的成功也弥补不了家庭教育的失败！孩子的成长教育，你只有一次机会！

孩子每天都在比赛场上

一定要理解，孩子每天都在比赛场上，每天都要出成绩，每天都在接受评判，不是考试就是作业，包括课堂上的提问，老师的评比。要充分理解孩子在比赛场上的这种心理。运动员在赛场上对成绩多敏感哪！我们的孩子每天都在赛场上。幼儿时期没有这个压力，婴儿时期更没有这个压力，一迈进学校就有这个压力。这时候，一定不要错误地对待孩子，一定不要因为家长的某种错误言语而挫伤孩子的积极性。一定要特别理解孩子在这样一个学习环境中，面对老师、同学和家长时的心理。不要伤害孩子的自尊心，不要用脱离孩子能力的高目标训斥孩子，要根据孩子的学习状态因势利导。这是一个特别重要的原则。希望家长们设身处地为孩子想一想。孩子今天考完试，在班里排了倒数第几名，请想一想，孩子在班里、在同学中、在老师面前已经是一种什么样的心理。当他往家里走时，远远感觉着家长的那张面孔，预想到那个批评，他是一种什么心理？正确的批评态度与方法如果孩子学习落后了，退步了，你也夸奖，当然是不应该的。不能对孩子说，你退步得真好。可是用什么样的批评、什么样的指导、什么样的态度才正确呢？要探索。一定的批评是必要的挫折教育，培养孩子的心理素质、承受能力。而过度的批评可能使孩子灰心丧气。错误的批评完全有可能使孩子产生逆反心理。孩子一时成

绩不理想，可能是因为前段时间身体不好，可能因为家里有了变故，也可能因为上学的路上怕别的孩子欺负，也可能因为新来的老师比较严厉，孩子不大适应。总会有一些非常具体的原因。不批评不合适。但不了解原因，就可能错误地批评，使孩子产生逆反心理。不适度地批评，过于严厉地批评，都可能挫伤孩子的积极性。一定要充分理解孩子的心理状态、思维逻辑。对待孩子最正确的态度是，不管孩子现在的学习在班里是什么水平，都要肯定他的每一点努力，肯定他的每一点进步。进步可以有多种比较，可以横向比较，孩子的学习成绩或者落后于某些同学，或者超过某些同学。也可以竖向比较，孩子过去是一个成绩，今天超过了这个成绩，相对于他自己，今天比昨天进步了。对这个进步要充分肯定。希望家长们设身处地想一想，你小时候上学时，或者以你现在的年龄去参加一个成人学习，你是什么感觉？正确地理解孩子在学校每一天、每个月、每一学期、每一学年都在评比成绩这个巨大事实，了解孩子每天的自尊心、荣誉感、学习中的全部表现都要得到明显的标志和衡量，孩子的心理状态是什么样，家长就能正确地对待孩子。

“穷养儿富养女”的真正内涵

中国人养孩子，都知道“穷养儿，富养女”，认为教育男孩要在物质上苛刻一点，而对女孩则要满足其物质需求。但专家认为，事实上这句话的真正内涵是：穷养儿子，重在培养其坚强的意志、品格和责任感;富养女儿，则要塑造其良好的气质，开阔视野，增加阅历和见识。

古话说：“艰难困苦，玉汝于成。”要想让儿子从男孩变成“真男人”，就要“劳其筋骨，磨其意志，顶其自信，炼其体力”。概括起来，可从以下几方面来把握：

过点“苦日子”

优越的物质生活是葬送男孩的第一杀手，会滋生享乐主义、好逸恶劳、攀比之心等。家长要控制好男孩的开销，必要的成长、学习开支不能少，但孩子提出要买新鞋新衣服家长就无条件满足、过个生日非要去大酒店、同学买了新手机自己也想要……这样的要求家长一定要慎重应允，更不能用拿多少名、考多少分来交换。

体验挫折感

温室里的花朵承受不了狂风暴雨的侵袭。遇到挫折，家长原则上要让男孩自己去处理，即使遇到挫折也不要心疼，更不可包办。但要给予必要的指导，让孩子知道如何解决问题。

学会独立生活

有的大学生每个月寄一包脏衣服回家，这样的新闻让人匪夷所思，却真实存在。男人长大后要接受各种社会挑战，小时候就要学会独立承担力所能及的事。家长不妨适当“偷个懒”，从小就有意识地让男孩自己穿衣、收拾书包等。

适当受点委屈

社会上有很多不公平的事。男孩从小适当地受点委屈，就会对生活有更深刻的认识。所以，男孩做错事，即使有误会，家长也不妨“苛刻”一点，给予适当的批评和惩罚。何况凡事必有因，比如被别人欺负，家长要问清楚，是不是孩子先去招惹别人了。要让男孩从小懂得承担起自己那份责任。

做事有始有终

孩子做事往往“三分钟热度”，事情做一半就开始抱怨，想要停下来。但男孩做事要有始有终，此时家长千万不要同意其停下来，必须适当打气，督促孩子认真完成。如果有一次默许孩子半途而废，那么下次，再下次，就会养成拖拉、不认真、有困难就放弃的性格。

富养”的女孩因见多识广、独立、有主见，清楚自己要的是什么，长大后不易被各种浮世的繁华和虚荣所诱惑。但“富养”不代表家长要往女孩身上“砸钱”，穷人家女孩也可以“富养”。具体做起来，可以注意下面几点。

多鼓励

女孩更需要得到肯定和认可，因为这是她们自信、独立、坚强、追求卓越的动力之源。所以，家长对女孩多说一句鼓励的话、多给一个鼓励的拥抱，就能让女孩多一些自信。

多疼爱

父母的疼爱是女孩心灵的“避风港”，让她们的心灵变得光明、温暖、乐观。但家长要注意，过了头的“疼爱”就是溺爱，很可能培养出娇气、蛮横无理的“小公主”。

家长要给女孩提供丰富的条件和环境，让孩子“自由探索”，见识到丰富的大千世界，才能建构安全感。女孩只有掌握的知识增长了，判断能力增强了，她才不会轻易被外界所诱惑。增长见识的方法有很多，有条件的家庭可以经常旅行、学习一些才艺等。在旅途中遇到不认识的路时，家长可以让女儿来帮忙问路，这样孩子在旅行中不仅增长了知识，还学会了与人交往的技巧。条件差一点的家庭可以让女孩多读书，即使办一张借书卡都是不错的做法。